Top 15 quán mì quảng Đà Nẵng nhất định phải ghé qua

Mì Quảng là một món ăn quen thuộc và gần gũi, gắn liền mật thiết với đời sống của người dân xứ Quảng. Là một vùng lân cận, Đà Nẵng nhanh chóng kế thừa và không ngừng thổi hồn vào món ăn nổi tiếng này. Vậy đâu là địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị thơm ngon của mì quảng?. Hãy bỏ túi cho bản thân 15r quán mì quảng Đà Nẵng ngon, chất lượng, giá rẻ được Khamphadanang.vn sưu tầm sau đây. 

Hương vị thơm ngon của món mì quảng xứ Đà

Mì Quảng là một món ăn truyền thống của Đà Nẵng, Việt Nam. Nó được làm từ mì xé, nước dùng từ xương heo, gà hoặc tôm, kèm theo các loại thịt như heo, gà, tôm hoặc cá. Mì Quảng thường được phục vụ với rau sống như rau diếp cá, rau húng lủi, đậu que và các loại gia vị như mỡ hành, hành phi, đậu phộng rang.

Riêng với người dân Đà Nẵng, mì quảng quả thực là một món ăn độc đáo, đặc sắc. Từng sợi mì mềm dai, bùi bùi, ăn kèm với thịt gà, thịt bò thơm ngon cùng nước dùng đậm đà hấp dẫn, khiến bao thực khách phải “xiêu lòng”.

Điều đặc biệt là mì Quảng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bởi mì được làm từ gạo nguyên cám, giữ trọn vẹn dinh dưỡng và hương vị. Các nguyên liệu như xương ống, thịt ba chỉ, tôm, cua… được chọn lựa kỹ càng, ninh trong nhiều giờ để tạo nên một nồi nước dùng thơm ngon, đậm đà.

Khi thưởng thức, bạn nhớ chan thêm ít nước lèo đậm đặc lên từng sợi mì, rắc thêm đậu phộng rang giòn, ớt băm, bánh đa… Một bát mì Quảng thơm nóng hổi sẽ khiến bạn khó quên được hương vị đặc trưng của vùng đất Quảng. Đó chính là lý do mì Quảng Đà Nẵng chinh phục được bao thực khách, trở thành món ăn nổi tiếng khắp mọi miền đất nước.

Tổng hợp 17 quán mì quảng Đà Nẵng ngon

Đối với món đặc sản mì Quảng tại Đà Nẵng thì mỗi quán ăn đều mang một hương vị khác nhau. Mỗi người trong chúng ta đều có sự cảm nhận riêng về từng hương vị của mỗi quán. Vì vậy khamphadanang.vn muốn mang lại cho các bạn những quán mì Quảng mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp tới Đà Nẵng để bạn có thể tìm ra được hương vị phù hợp với bạn nhé.

Mì Quảng Dung

Mì Quảng Dung là một trong những quán mì quảng nổi tiếng và có tiếng ở Đà Nẵng. Quán có hai cơ sở, cơ sở thứ hai này nằm trên đường Lê Duẩn, cách cơ sở đầu tiên ở gần cầu sông Hàn không xa. Địa điểm này nằm ở khu vực bãi biển Mỹ Khê, đây là địa điểm du lịch nên được nhiều du khách biết đến.

Mì Quảng ở đây rất ngon và giá cả lại rất phải chăng. Nó cũng có hương vị riêng và có rất nhiều loại mì trong thực đơn cho bạn thưởng thức như mì gà, mì trứng thịt, mì cá đen và đặc biệt là mì bò mà bạn nên thử.

Mỗi sáng sớm, lượng khách kéo đến Mì Quảng Dung rất đông đúc, tấp nập mặc dù quán mới hé cửa đón khách.

Mì Quảng Dung là một trong những quán mì quảng nổi tiếng

Về hương vị, mì quảng ở đây thơm ngon, đậm đà mùi vị đặc trưng. Mì dai dai, mềm mềm, nước lèo đậm đà. Thịt gà thấm đều gia vị, mềm và ngọt. Rau sống tươi ngon, có thêm búp chuối giòn tan. Kèm theo đó là chiếc bánh tráng giòn rụm, ăn cùng càng tăng thêm hương vị. Một bữa sáng no nê, ngon miệng tại Mì Quảng Dung.

Tuy nhiên, dịch vụ ở quán không được tốt cho lắm. Nhân viên khá nhiệt tình phục vụ nhưng ít khi mỉm cười với khách. Không khí buổi sáng có vẻ nhỉnh hơi buồn buồn.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát nhưng vẫn có cảm giác đông đúc, nhộn nhịp vào giờ cao điểm.

Nhìn chung, Mì Quảng Dung là một địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Nẵng để thưởng thức món mì quảng nổi tiếng. Mặc dù dịch vụ chưa thật sự tốt nhưng hương vị món ăn lại rất đặc sắc. Nếu đến du lịch hay lưu trú ở vùng ven biển thì nhất định phải đến đây để thử món ăn đặc biệt này, khá tiện lợi cho những ai không dám đi bộ xa để ăn sáng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 121, Đỗ Bá, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng
• Điện thoại: 0948 881 085
• Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 30.000đ

Mì Quảng Bà Mua

Đến với Mì Quảng Bà Mua, thực khách không chỉ được thưởng thức những tô mì thơm ngon mà còn được trải nghiệm không gian thoáng đãng, trang trí tinh tế. Nội thất nhà hàng sang trọng, lịch sự, phù hợp để sum họp cùng gia đình và bạn bè. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo với thái độ lịch thiệp, chuyên nghiệp.

Với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn ngon nhất, đầu bếp và chủ nhà hàng đặt ra những tiêu chuẩn khắt khe ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Dù với bất kỳ món ăn nào, đầu bếp cũng tìm tòi, sáng tạo để món ăn vừa tươi ngon, bổ dưỡng lại vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng biệt. Những bí quyết ẩn sau từng món khiến Mì Quảng Bà Mua trở thành một địa chỉ ẩm thực khó quên.

Quán Mì Quảng Bà Mua

Hiện tại, Mì Quảng Bà Mua đã có 4 chi nhánh tại Đà Nẵng. Bốn chi nhánh này đều nằm gần trung tâm thành phố nên rất thuận tiện và dễ tìm. Mùi vị mì nơi đây khá đặc trưng bởi cách chế biến đa dạng và có nhiều loại như: mì Quảng Lươn, mì Quảng Bò…

Do sự đa dạng về phương pháp chế biến, nhãn hiệu và chất lượng riêng, Mì Quảng Bà Mua đã trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của du khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Ngoài đặc sản Mì Quảng, Bà Mua còn có những đặc sản khác cũng nổi tiếng không kém như: bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo…

Thông tin liên hệ:

• Cơ sở 1: Số 44, Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, TP.
• Cơ sở 2 Đà Nẵng: Số 19, Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
• Cơ sở 3 Đà Nẵng: Số 231 Đống Đa, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
• Cơ sở 4 Đà Nẵng: Số 40, Ngũ Hành Sơn, Quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng. Đà Nẵng

Website: https://myquangbamua.com.vn/

Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00

Giá chỉ từ: 25.000đ – 40.000đ

Mì Quảng Bà Vị

Là một quán mì Quảng có lịch sử lâu đời nên Mì Quảng Bà Vị mang hương vị thơm ngon không kém các quán khác. Nhờ lợi thế nằm ở vị trí trung tâm thành phố nên nơi đây cũng thu hút nhiều du khách ghé ăn thử. Nhìn vào cái thực đơn bắt mắt, đầy ắp món ăn thì như mì sườn, mì bò, mì gà,…thì bạn nhất định không được bỏ qua. Hãy gọi cho mình một tô mì, ăn kèm với bánh tráng và rau sống sẽ làm tăng hương vị thơm ngon hơn.

Đến với Mì Quảng Bà Vị, thực khách còn được thưởng thức hương vị mì Quảng truyền thống, khá ổn định và quen thuộc so với các quán khác. Giá cả phải chăng, đặc biệt là có món mì Quảng ếch lạ miệng. Đến 9 giờ sáng, không gian quán khá vắng vẻ, sạch sẽ còn hạn chế nhưng với nhu cầu ghé ngang dùng bữa, vẫn khá ổn. Chủ quán thì rất nhiệt tình, còn giúp khách order cà phê từ quán bên cạnh.

Mì Quảng Bà Vị

Một tô mì Quảng thập cẩm ở đây vừa đủ no bụng, không quá nhiều nhưng lại chất lượng. Nước dùng đậm đà, rau sống tươi ngon. Nghe nói quán đã có tuổi đời gần 40 năm kể từ khi khai trương vào năm 1981. Một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 60 Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
• Giá chỉ từ: 25.000đ – 40.000đ

Mì Quảng Bà Lữ

Nằm ở vị trí trung tâm thành phố giúp quán mì quảng Bà Lữ trở nên dễ tìm và thu hút được nhiều thực khách. Mì Quảng ở đây được coi là một trong những nhà hàng lâu đời nhất với hơn 30 năm. Dù vậy không gian quán rất mới, rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ.

Mì Quảng Bà Lữ

Đặc sản của quán là bún sứa rất ngon và độc đáo

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 8 Kiệt 90 Đ Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
• Điện thoại: 0236 3652 024
• Fanpage: https://www.facebook.com/balurestaurant/
• Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 30.000đ

Mì Quảng Ếch – Bếp Trang

Bếp Trang hay còn gọi là mì Quảng showbiz. Bởi đây là địa chỉ quen thuộc nơi nhiều nghệ sĩ, ca sĩ, diễn viên nổi tiếng của Việt Nam như: Đàm Vĩnh Hưng, Ngô Kiến Huy, Bình Minh, Trường Giang, Trương Quỳnh Anh, Chí Tài…

Từ năm 2010, Bếp Trang đã không ngừng phát triển và hoàn thiện mình để trở thành biểu tượng của sự chuyên nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. Sự đầu tư bài bản vào việc nâng cao chất lượng từng món ăn cũng như xây dựng thương hiệu đã giúp Bếp Trang khẳng định được vị thế của mình trên thị trường, được ghi nhận là địa chỉ cung cấp dịch vụ ẩm thực đáng tin cậy và chất lượng hàng đầu.

Những giải thưởng danh giá mà Bếp Trang đã nhận được không chỉ là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng nghỉ mà còn là dấu ấn của một thương hiệu tiên phong, góp phần làm phong phú thêm diện mạo ẩm thực Đà Nẵng và Việt Nam.

Điểm nổi bật của Bếp Trang chính là sự độc đáo trong từng chi tiết: từ tên gọi đến cách chế biến, trình bày và hương vị đặc trưng của các món ăn. Điều này đã tạo nên sức hút mạnh mẽ, thu hút không chỉ người dân địa phương, du khách trong và ngoài nước mà còn cả những vị khách là “người của công chúng”.

Quán bếp trang

Bên cạnh Mì Quảng Ếch – món ăn đặc trưng đã trở thành biểu tượng của quán, Bếp Trang còn mang đến một thực đơn đa dạng với nhiều loại mì quảng khác nhau như tôm thịt, gà, cá lóc, vịt,… cùng với đó là các món đặc sản Đà Nẵng khác, trong đó phải kể đến Chả Bò nhà làm được yêu thích.

Mỗi chi nhánh của Bếp Trang đều được chăm chút tỉ mỉ về không gian, tạo nên những nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực trong một không gian sạch sẽ, rộng rãi và thoáng đãng. Không gian quán mang đậm chất dân dã, mộc mạc nhưng vẫn toát lên vẻ tinh tế, đáp ứng nhu cầu của những thực khách khó tính nhất. Hơn nữa, vị trí của mỗi cơ sở đều được lựa chọn kỹ lưỡng, thuận tiện cho việc tiếp cận và trải nghiệm.

Đáng chú ý, Mì Quảng Ếch của Bếp Trang đã được vinh dự chọn làm một phần của thực đơn phục vụ trong tuần lễ APEC, một sự kiện quốc tế quan trọng, qua đó khẳng định giá trị văn hóa và tầm vóc của thương hiệu trong ngành ẩm thực.

Thông tin liên hệ:

• Cơ sở 1: Số 30, Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, TP.
• Cơ sở 2 Đà Nẵng: Số 10, Hà Bổng, Quận Sơn Trà, TP.
• Cơ sở 3 Đà Nẵng: Số 24, Lê Hồng Phong, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
• Cơ sở 4 Đà Nẵng: Páteur số 24, Quận Hải Châu, TP.
• Cơ sở 5 Đà Nẵng: Số 441, Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng. Đà Nẵng
• Cơ sở 6: 451 Ông Ích Khiêm, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 6h30 – 22h15

Giá chỉ từ: 35.000đ – 65.000đ

Mì Quảng Mến

Mì Quảng Mến là một địa chỉ ăn mì quảng nổi tiếng và được nhiều thực khách yêu thích khi ghé thăm Đà Nẵng. Nước dùng mì Quảng ở đây rất đậm đà và ngon, được nấu từ xương ống heo qua nhiều giờ, kết hợp với gia vị tinh tế. Sợi mì quảng được làm thủ công từ bột gạo, có độ dai và đàn hồi đặc trưng.

Thực đơn mì Quảng Mến phong phú với nhiều lựa chọn nhân như: trứng, tôm, gà, bò, thập cẩm. Mỗi món đều chế biến cầu kỳ, giữ trọn hương vị. Đặc biệt, mì quảng được ăn kèm với rau sống tươi ngon, xanh mướt. Tô mì gà thịt chắc, vừa ăn, da giòn tan. Tôm sú nướng giòn rụm và ngọt thịt. Thịt bò nạm mềm, thấm đẫm gia vị.

Mì Quảng Mến là một địa chỉ ăn mì quảng nổi tiếng và được nhiều thực khách yêu thích

Không gian quán được thiết kế đơn giản nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Mì Quảng Mến còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi cho những ai bận rộn. Đây quả thực là địa chỉ ăn mì Quảng ngon nhất khi ghé thăm Đà Nẵng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 201, Lê Thanh Nghị, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Điện thoại: 0905 039 952
• Giờ mở cửa: 5h30 – 10h00 Giá chỉ từ: 20.000đ – 30.000đ

Mì Quảng Gia Truyền Thi

Mì Quảng Gia Truyền là quán mà được nhiều người và khách du lịch gọi là Mì Quảng Thi. Khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức hương vị đặc trưng so với những quán hàng rộng lớn khác. Thực đơn rất đa dạng như: mì gà, mì sườn hay mì cá lóc… đặc biệt là mì ếch có hương vị rất đậm đà mang đến cho du khách món mì ăn kèm với ram chiên giòn vô cùng hấp dẫn.

Mì Quảng Thi Đà Nẵng nổi tiếng về món mì quảng ếch độc đáo. Quán tọa lạc trên con đường Hoàng Diệu, ngay trung tâm thành phố, với không gian thoáng đãng, lịch sự. Giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Đây chính là một trong những quán mì quảng nổi tiếng nhất Đà Nẵng mà thực khách không nên bỏ lỡ.

Điểm đặc biệt nhất của quán là món mì quảng ếch với hương vị độc đáo. Mì quảng ở đây được nấu theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị riêng khác biệt hoàn toàn so với các quán khác. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ nhiều loại mì như: mì gà, mì cá lóc, mì sườn,…

Mì Quảng Gia Truyền

Mì ở đây chính là sự kết hợp hoàn hảo với món ram. Ram được chế biến với nhiều loại nhân thịt thơm ngon. Khi kết hợp cùng với nước dùng đậm đà, sợi mì dai giòn và rau sống giòn tan, tạo nên hương vị tuyệt vời, khó cưỡng.

Ngoài ra, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát. Phục vụ nhanh chóng, niềm nở. Quán luôn nhận được nhiều lời khen của thực khách về chất lượng món ăn cũng như dịch vụ. Đặc biệt, mì quảng ếch luôn để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách bởi hương vị độc đáo. Đây thực sự là địa điểm không thể bỏ qua khi ghé thăm Đà Nẵng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 251 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Thành phố
• Điện thoại: 090 577 74 52
• Fanpage: https://www.facebook.com/miquanggiatruyen/
• Giờ mở cửa Đà Nẵng: 8:00 AM – 2:00 PM và 4:00 PM – 9:00 PM
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 30.000đ

Mì Quảng Bích

Mì Quảng Bích là một quán mì quảng lâu đời, có từ 15 năm trước, nằm gần chợ Hòa Khánh, Đà Nẵng. Dù không nằm ở khu vực trung tâm thành phố nhưng quán luôn luôn đông đúc khách ra vào, từ sáng sớm đến tối muộn. Sở dĩ như vậy là nhờ chất lượng món ăn ngon và giữ được phong cách truyền thống, không thay đổi theo thời gian.

Mì Quảng ở đây được chế biến hoàn toàn thủ công, từ khâu làm bánh tráng đến các loại gia vị, nhằm giữ trọn vẹn hương vị Quảng Nam. Có nhiều lựa chọn mì như mì gà, mì chả, mì thịt bò trứng… Mỗi món đều rất đậm đà và hấp dẫn. Đặc biệt, mì Quảng ở đây dùng trứng vịt và có thể kết hợp thêm với ram, rất lạ miệng.

Rau sống phục vụ kèm mì tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh. Sợi mì dai, mềm, thơm được làm từ gạo. Khi kết hợp cùng nước lèo đậm đà từ xương ống, thịt sườn và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị đặc trưng của mì Quảng truyền thống.

Mì Quảng Bích

Không gian quán khá rộng rãi, thoải mái. Thái độ phục vụ của nhân viên bình thường, thân thiện. Mặc dù giá cả có hơi cao so với mặt bằng chung nhưng phản ánh đúng chất lượng món ăn. Một tô mì đủ no, ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Qua những điều trên Mì Quảng Bích xứng đáng là một địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Nẵng, đặc biệt là khu vực quanh Hòa Khánh. Quán xứng đáng là một trong những điểm đến hấp dẫn cho du khách khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 135 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Điện thoại: 0983 732 154
• Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 50.000đ

Mì Quảng 1A Hải Phòng

Mì Quảng 1A Hải Phòng Đà Nẵng là một trong những quán mì Quảng nổi tiếng và đông khách ở Đà Nẵng. Quán nằm trên con đường Hải Phòng, gần trung tâm thành phố nên rất thuận tiện cho thực khách ghé qua. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ.

Quán phục vụ nhiều loại mì Quảng ngon nổi tiếng như mì gà, mì tôm, mì bò,… được chế biến cầu kỳ từ nguyên liệu tươi ngon. Thay vì dùng bánh tráng, quán sử dụng bánh phồng tôm giòn tan kèm theo rau sống tươi ngon. Nước dùng được nấu từ xương ống heo nên vừa ngọt vừa béo. Thịt, tôm, rau củ đều tươi ngon.

Mì Quảng 1A

Một tô mì Quảng 1A đầy ắp nguyên liệu, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Giá cả lại phải chăng so với chất lượng. Vì thế, quán luôn đông khách ghé ăn, nhất là vào giờ cao điểm. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách Đà Nẵng cũng như khách du lịch. Mì Quảng 1A xứng đáng là một trong những quán mì ngon nhất thành phố.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 1A, Hải Phòng, Quận Hải Châu, TP
• Điện thoại: 0236 3827 936
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 40.000đ

Mì Quảng Bà Tỉnh

Quán nằm cạnh Quốc lộ 1A, bạn có thể ghé qua thưởng thức hương vị Quảng khi đến Đà Nẵng hoặc đi đến khu du lịch Bà Nà. Mì Quảng ở đây rất đa dạng, thơm ngon và có hương vị độc đáo, khiến bạn muốn thử mỗi lần đi ngang qua.

Sợi mì tại quán mì Quảng Bà Tĩnh được đánh giá là khá mềm, thơm và dẻo. Thịt gà, tôm, thịt heo được ướp gia vị cẩn thận, đầy đủ để tạo ra hương vị đậm đà, hấp dẫn. Khi nấu chín, các nguyên liệu này tạo ra màu sắc bắt mắt, hấp dẫn thực khách.

Mì Quảng Bà Tỉnh

Ngoài ra, quán còn ghi điểm với không gian thoáng mát, sạch sẽ và dịch vụ phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Nhân viên phục vụ tại đây rất dễ thương và nhanh nhẹn. Chỉ cần đến đây, thực khách sẽ được chăm sóc và phục vụ một cách tận tình, đem lại sự hài lòng cho thực khách.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Quảng Xương, Hoà Nhơn, Hòa Vang, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0702 777 627
• Giờ mở cửa: 6h00 – 10h30
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 35.000đ

Mì Quảng Bà Ngân

Quán này nổi tiếng với món mì thơm ngon và Giá cả phải chăng được nhiều người ở khu vực trung tâm thành phố biết đến. Có rất nhiều quán mì nổi tiếng nhưng quán mì Quảng Bá lại đông đúc khách đến dùng bữa.

Những tô mì ở đây khá to và hương vị rất thơm ngon. Ngoài món bún đặc sản còn có món sữa ngô khá ngon. Món mì Bà Ngân Quang thơm ngon khó cưỡng.

Trong danh sách kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, mì quảng Bà Ngân là một địa chỉ ăn mì quảng rất nổi tiếng. Đây là thương hiệu khá lâu đời với hương vị đặc trưng riêng biệt, không lẫn với bất kỳ quán mì quảng nào khác. Chính hương vị ngon và ấn tượng này đã thu hút rất nhiều thực khách muốn ghé thăm thưởng thức ít nhất một lần.

Mì Quảng Bà Ngân

Quán có 2 cơ sở thuận tiện di chuyển ở Đà Nẵng, mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn. Mặc dù bà Ngân không còn đứng bếp nhưng con gái bà đã được truyền lại công thức gia truyền. Nhờ vậy mà hương vị mì quảng vẫn giữ được nét truyền thống, đồng thời có chút điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người dùng hiện đại.

Điểm nhấn của mì quảng Bà Ngân là sợi mì thủ công từ gạo trắng tinh thơm ngon, thịt gà ta chắc dai được lấy từ Quảng Ngãi. Nước dùng đậm đà, ngọt tự nhiên nhờ quy trình nấu cầu kỳ từ xương và tôm, thịt tươi sạch. Thực khách có nhiều sự lựa chọn về nhân mì như gà, bò, tôm thịt, trứng… Không gian quán rộng rãi, thoáng mát cùng dịch vụ nhiệt tình, chu đáo.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 108 Đống Đa, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng
• Điện thoại: 0236 3537 007
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 40.000đ

Mì Quảng Quê Hương

Nói đến những quán bún Quảng ngon ở Đà Nẵng thì bún Quế Hương Quảng là địa điểm bạn không thể bỏ qua. Những bát bún ở đây mang đậm đà hương vị quê hương, từ nước súp đến sợi bún khiến ai đến đây cũng đều nghiện.

Mì Quảng Quê Hương

Nguyên liệu có nguồn gốc từ Quảng Nam như gà nuôi tự nhiên, rau trồng đảm bảo chất lượng. Món gà viên ở đây thơm và dai hơn những quán khác, mỳ nghệ vàng ruộm cũng là đặc sản của quán. Sợi mì sợi to trông thật hấp dẫn khi ăn cùng bánh tráng và rau sống.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 56, Lý Nhân Tông, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 4
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 25.000đ

Mì Quảng Đồng Quê

Quán nằm ngay trung tâm thành phố nên có khá nhiều thực khách đến ăn vì tô mỳ Quảng mì có hương vị độc đáo. Nước dùng thơm ngon, những lát thịt mỏng kết hợp với rau sống khiến tô mì này càng thêm đậm đà hương vị.

Mì Quảng Đồng Quê

Thực đơn cũng có nhiều loại mì như: mì gà, mì bò, mì sườn heo… đặc biệt là mì sứa khá lạ so với các quán mì ngon khác. Bát bún ở đây cũng có giá rất phải chăng. Mì Dongqueguang có giá cả phải chăng và rất ngon.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 46 Nguyễn Hữu Thọ, Quận Hải Châu, TP Hải Châu.
• Giờ mở cửa Đà Nẵng: 06:00 – 22:00
• Giá chỉ từ: 18.000 – 30.000 VNĐ

Mì Quảng gà quê Tam Kỳ

So sánh với các món bún gà khác là Mì Quảng gà quê Tam Kỳ ở quê hương Quảng Nam nổi tiếng với món mì Quảng gà quê Tam Kỳ thơm ngon, đúng chất. Sợi mì trắng và mềm, thịt gà có độ thấm hút cao mang đến cho du khách hương vị tuyệt vời.

Mì Quảng gà

Một khi đã nếm thử món Quảng Môn ở đây một lần, du khách khó có thể quên được những món ăn ngon của nhà hàng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 51, Thái Thị Bôi, Quận Thanh Tây, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá chỉ từ: 15.000đ – 20.000đ

Mì Quảng Hải Mân

Mì Hải Mãn Quảng được du khách đón nhận nồng nhiệt. Bởi bún ở đây được làm từ những hạt gạo thơm ngon nhất. Cho ra sợi mì trắng thơm ngon, dai. Chính vì thế mà sợi mì sợi ở đây rất ngon và chất lượng. Từng sợi mì mềm dai kết hợp với nước dùng được nấu vừa ăn, ngon ngọt. Nhân mì được chế biến thấm đều gia vị, tạo nên tô mì với hương vị đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được.

Mì Quảng Hải Mân

Mì quảng tại quán rất đa dạng để thực khách lựa chọn như mì quảng gà, mì bò, mì các lóc hay mì tôm thịt, mì quảng ếch…

Bên cạnh đó, quán còn phục vụ các món ăn đặc sản khác của miền Trung như bánh tráng thịt heo, cơm chiên, cơm bò xào… đều được chế biến thơm ngon, đậm đà.

Nếu có dịp ghé thăm thành phố Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm hương vị đặc sản Quảng Nam – Đà Nẵng tại quán mì quảng Hải Mân nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 205 Nguyễn Hữu Thọ, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá chỉ từ: 20.000đ – 40.000đ

Bí quyết làm mì quảng ngon

Điểm đặc trưng của món ăn này là nước dùng ít, đậm đặc và hơi mặn. Tuy nhiên, thời gian gần đây, mì Quảng có xu hướng làm loãng bớt nước dùng và cho thêm nước mắm pha loãng để phục vụ nhiều đối tượng thực khách hơn.

Dù được chế biến theo cách nào, mì Quảng Đà Nẵng vẫn giữ được hương vị đặc trưng, hấp dẫn và chinh phục được rất nhiều thực khách. Có thể nói, đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của thành phố biển xinh đẹp này.

Nhân mì Quảng Đà Nẵng thường được chế biến từ thịt gà, tôm, mực, ếch… Trong đó, phổ biến nhất vẫn là mì Quảng gà Đà Nẵng.

Để chế biến món này, người đầu bếp cần lưu ý một số bước sau:

• Sơ chế nguyên liệu:
• Gà làm sạch lông, cắt miếng vừa ăn. Nên chọn gà cỡ trung bình, thịt chắc không quá non.
• Ướp gà với hỗn hợp gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi, gừng, dầu điều… khoảng 30 phút cho ngấm.
• Cách nấu:
• Xào sơ qua gà với dầu ăn, hành khô cho thịt săn lại.
• Cho nước lèo vào đun sôi, hầm nhừ thịt gà chín mềm.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nên nêm nhạt tay để dành phần nước chấm kèm theo.

Như vậy, với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay chế biến món mì Quảng gà Đà Nẵng thơm ngon, chuẩn vị đúng điệu rồi đấy! Chúc bạn thành công với món ăn đặc sản này.

Tổng kết

Trên đây là 17 quán mì Quảng Đà Nẵng mà khamphadanang.vn đã trải nghiệm và muốn giới thiệu tới mọi người. Khi có dịp đến Đà Nẵng du lịch, bạn đừng quên đến và tận hưởng những quán mỳ Quảng này nhé! Chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ và khó quên tại mảnh đất Đà Nẵng.