Bánh ít là một trong những món bánh truyền thống gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Trung, chinh phục thực khách bởi hương vị mộc mạc nhưng đầy cuốn hút. Từng chiếc bánh được làm từ bột nếp dẻo thơm, kết hợp cùng phần nhân đậm đà, tạo nên món ăn thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tại Đà Nẵng, không khó để tìm thấy những hàng bánh ít lâu năm với công thức chế biến riêng, mang đến hương vị đặc trưng khó lẫn. Nếu muốn khám phá món bánh dân dã này, hãy cùng Khamphadanang điểm qua 8 địa chỉ bán bánh ít Đà Nẵng được nhiều người yêu thích và thường xuyên ghé mua nhé.
Top 8 địa điểm bán bánh ít Đà Nẵng ngon chuẩn vị
Bánh Ít Tôm Thu Khôi
- Địa chỉ: K448/H63/06 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0236 3617 284
- Website: https://www.banhittomdn.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/BanhItTomDacSanDaNang
- Giá: 7.000đ/chiếc
- Giờ mở cửa: 08:00 am – 18:00 pm
Nếu đang tìm quán ăn ngon đường Trưng Nữ Vương, nhiều thực khách thường nhắc đến Quán Bánh Ít Tôm Thu Khôi. Đây là địa chỉ bán bánh ít Đà Nẵng gốc đầu tiên với hơn 25 năm hoạt động, nổi tiếng nhờ hương vị truyền thống và chất lượng ổn định. Với sự chăm chỉ và tâm huyết, Thu Khôi đã trở thành điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích ẩm thực địa phương khi ghé thăm Đà Nẵng.
Thu Khôi luôn coi trọng nguyên liệu là yếu tố then chốt để tạo ra những chiếc bánh ngon. Cả những chi tiết nhỏ như hành phi, lá chuối được sử dụng để gói bánh đều được chế biến bởi chính tay bếp của Thu Khôi, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Bí mật trong công thức đã được giữ kín suốt hơn 25 năm, giúp bếp Thu Khôi luôn mang đến những chiếc bánh hoàn hảo. Kỹ thuật gói bánh độc đáo cũng giúp khách hàng nhận biết dễ dàng đâu là bánh ít tôm do nhà Thu Khôi sản xuất. Vì vậy, thưởng thức bánh ít tại đây sẽ để lại cho bạn một hương vị không thể quên.
Bánh ít tôm thịt Đà Nẵng – Mỹ Vân
- Địa chỉ: 332 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0905 564 256
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054718722189
- Giá: 7.000đ/chiếc
- Giờ mở cửa: 06:00 am – 22:00 pm
Bánh ít tôm thịt Mỹ Vân là quán bánh ít Đà Nẵng chắc hẳn đã quá quen thuộc với người dân địa phương và khách du lịch đến đây. Không chỉ là một điểm dừng chân thuận tiện, quán bánh còn gần chợ chỉ một vài bước chân, nên luôn thu hút sự chú ý của người qua đường. Mỗi ngày, quán luôn rộn ràng với sự đông đúc của khách hàng.
Bánh ít Mỹ Vân chinh phục cảm tình của thực khách bởi lớp vỏ bánh được làm từ bột nếp trơn mượt, không bị dai, dính hay ngán khi ăn. Ngoài ra, quán còn nổi tiếng với các loại bánh đặc sản Đà Nẵng khác như bánh nậm, bánh lọc, mang đến sự đa dạng và phong phú cho thực đơn của mình.
Bánh Ít Tôm Thiên Bảo
- Địa chỉ: 134 Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0905 479 481
- Giá: 30.000đ
- Giờ mở cửa: 09:00 am – 18:00 pm
Cửa hàng bánh ít tôm Thiên Bảo đã có mặt trên thị trường từ nhiều năm qua và trở thành điểm đến quen thuộc của cư dân khi muốn thưởng thức loại bánh này.
Bánh ít tại đây được làm từ nguyên liệu tươi ngon, với lớp vỏ mềm mịn hòa quyện cùng nhân tôm thịt đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Nhờ chất lượng món ăn ổn định và nước mắm pha theo công thức riêng, Thiên Bảo ngày càng được nhiều thực khách nhắc đến như một quán ăn ngon đường Núi Thành Đà Nẵng đáng trải nghiệm. Đây là địa chỉ phù hợp cho những ai muốn khám phá nét tinh túy của ẩm thực miền Trung ngay giữa lòng thành phố.
Cửa Hàng Bánh Ít O Hà – bánh ít Đà Nẵng
- Địa chỉ: 330 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0906 562 660
Là cửa hàng bánh nhỏ trên đường Trưng Nữ Vương, quán bánh ít Đà Nẵng O Hà “ tuy nhỏ nhưng có võ” chiều lòng nhiều thực khách. Khách hàng thường đến đây mua bánh ít để phục vụ cho các đám tiệc hoặc làm quà biếu.
Điểm đặc biệt của quán là bánh ít chay. Bánh này được chế biến từ bột gạo nếp, nhân được làm từ nấm rơm, nấm đùi gà, thịt giả bò chay, và nước chấm chua ngọt. Mặc dù không chứa đậu hủ, chất bảo quản hoặc chất phụ gia, nhưng bánh ít chay vẫn mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà, không kém phần hấp dẫn so với bánh ít mặn. Đặc biệt, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Bánh Huế 54
- Địa chỉ: 54/2 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0901 170 090
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054234560264
- Giá: 20.000đ/ đĩa
- Giờ mở cửa: 13:30 pm – 20:00 pm
Một địa điểm uy tín để thưởng thức bánh ít Đà Nẵng là Bánh Huế 54. Do chủ quán là người gốc Huế, nên hương vị của bánh ít ở đây rất gần giống với khi thưởng thức ở Huế, khoảng 90%. Cửa hàng được trang bị bằng bàn ghế gỗ tỉ mỉ, với thương hiệu mang màu tím tạo nên một phong cách đậm chất Huế. Nhân viên bán hàng ở đây cũng rất thân thiện và cẩn thận trong việc phục vụ khách hàng.
Thực phẩm tại đây cũng đã được xuất đi nhiều nước như Mỹ, Nhật, Canada, Úc, Philip, Dubai, Thái Lan, Nga,.. để đem về ăn hoặc làm quà. Sản phẩm được đóng gói chỉnh chu, là bánh sống để dễ dàng bảo quản và thích hợp để biếu tặng.
Bánh ít không sử dụng chất tạo màu, nhưng vẫn rất đẹp mắt nhờ màu cam tự nhiên của tôm chín, đảm bảo an toàn về chất lượng thực phẩm. Ngoài bánh ít, quán Bánh Huế 54 còn nổi tiếng với các loại bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm chuẩn Huế.
Bánh Ít Tôm Thịt Đà Nẵng – Mai Lão Bạng
- Địa chỉ: 6 Mai Lão Bạng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 45.000đ/ 10 chiếc
- Giờ mở cửa: 06:00 am- 21:00 pm
Quán bánh ít tôm thịt Mai Lão Bạng là quán bánh ít Đà Nẵng mặc dù chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh online, nhưng vẫn thu hút một lượng khách hàng ổn định nhờ vào chất lượng bánh tuyệt vời mà quán cung cấp. Mặc dù việc không có không gian để thưởng thức bánh tại chỗ có thể làm cho việc tiếp cận sản phẩm trở nên bất tiện hơn, nhưng sự lại được bù đắp bởi chất lượng tuyệt hảo của bánh.
Mức giá của quán cũng được đánh giá là khá hợp lý so với chất lượng và hương vị thơm ngon, đặc trưng của bánh. Điều này làm cho quán trở thành một địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai đang tìm kiếm bánh ít Đà Nẵng. Dù bạn muốn thưởng thức món ăn tại chỗ hay mang về, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng khi đến với quán này.
Lò Bánh Lọc – Nậm Mụ Phượng
- Địa chỉ: 485 Trần Hưng Đạo, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 090 564 54 65
- Giá: 28.000đ/ phần
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100066697395536
Lò bánh Mụ Phượng có cơ sở đầu tiên tại Huế, hiện nay đã mở thêm chi nhánh tại Đà Nẵng. Vì thế hương vị của các món bánh ở đây sẽ mang chuẩn vị Huế. Khi giao và nhận bánh, quán sẽ đóng gói đầy đủ cả nước mắm và ớt xanh Huế, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm tròn vị cho dù đó là bánh sống hay chín.
Mỗi chiếc bánh ít tại đây đều tròn đẹp và đầy ắp nhân, tuy vậy vỏ bánh vẫn rất mỏng mềm tạo ra một trải nghiệm ăn uống thoải mái, không gây cảm giác nặng nề. Nhân bánh được làm từ những nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt, được chế biến cẩn thận và nêm nếm đúng mức, tạo ra hương vị đặc trưng và đậm đà.
Lá Mạ quán – Ẩm thực Huế và miền Trung
- Địa chỉ: 98 Tô Hiến Thành, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0911 579 325
- Fanpage: https://www.facebook.com/lamarestaurantdn
- Giờ mở cửa: 06:00 am- 22:00 pm
Lá Mạ là địa điểm tích hợp khá nhiều dịch vụ như cafe, quán ăn và bán quà lưu niệm. Ở đây chuyên bán các món ăn và thức uống đến từ Huế. những món bánh tại đây được nhân viên quán trực tiếp chế biến tất cả các công đoạn. Sản phẩm đến tay khách hàng cũng được bày trí đẹp mắt.
Không gian ấm cúng đậm chất Huế tại quán Lá Mạ
Điều đặc biệt của Lá Mạ là quán có thiết kế vintage, được trang trí vô cùng đáng yêu với lồng đèn, gạch bông, hoa sen và mái hiên lợp tranh. Khách hàng đến đây sẽ vừa được thưởng thức ẩm thực, vừa được check-in với không gian tại đây. Khamphadanang.vn tin rằng nơi đây sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.
Nguồn gốc của bánh ít trần- đặc sản miền Trung
Bánh ít trần là một món ăn truyền thống đặc biệt của vùng miền Trung Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở các thành phố như Huế và Đà Nẵng. Tên gọi “ít trần” xuất phát từ cách chế biến của món bánh này, khi vỏ bánh không được bọc bên ngoài như các loại bánh ít khác mà thường được làm mỏng và mềm, cho phép nhìn thấy rõ nhân bên trong.
Bánh ít trần có vỏ bánh làm từ bột gạo nếp, được nhào nhẹ và trải thành từng lớp mỏng, tạo nên độ dẻo và mềm mịn đặc trưng. Nhân bánh thường được làm từ tôm tươi, thịt heo hoặc thịt gà, được xay nhuyễn và nêm gia vị với hành lá, tiêu, muối, và các loại gia vị khác tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon.
Bánh ít trần thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm chấm ớt, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, mặn, cay và chua. Món ăn này không chỉ là một phần quan trọng của bữa ăn mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng của vùng miền Trung Việt Nam.
Bánh ít trần không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của kỷ niệm và trải nghiệm văn hóa khi đặt chân đến vùng miền Trung. Chắc chắn, việc thưởng thức bánh ít trần sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ.
Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt mềm dẻo, thơm ngon mà bạn có thể thực hiện tại nhà
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm bánh ít trần nhân tôm thịt mềm dẻo, thơm ngon tại nhà, để thưởng thức một món ngon độc đáo và đầy hấp dẫn:
Nguyên liệu:
- 300g bột gạo nếp
- 200g tôm tươi
- 100g thịt heo hoặc thịt gà
- 1 củ hành tím
- 3-4 cọng hành lá
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Dầu ăn
Hướng dẫn:
- Chuẩn bị nhân: Bắt đầu bằng việc làm sạch tôm và thịt, sau đó băm nhỏ cả hai thành từng miếng nhỏ. Băm nhỏ hành tím và hành lá. Trộn tôm và thịt với hành tím, hành lá, muối và tiêu. Đảo đều và để nhân ngấm trong khoảng 15-20 phút.
- Làm vỏ bánh: Trong một tô, trộn đều bột gạo nếp với nước ấm cho đến khi tạo thành một cục bột mềm mịn và dẻo. Sau đó, lấy từng phần nhỏ bột ra và nặn nhẹ để tạo thành những viên bột nhỏ tròn, có đường kính khoảng 5-6cm.
- Làm bánh: Lấy một viên bột, dùng tay ép phẳng và mỏng. Đặt một ít nhân tôm thịt vào giữa và bọc kín bằng cách xoắn lại nhẹ tạo hình bánh tròn. Tiếp tục quy tròn bánh cho đến khi hết nhân và bột.
- Nấu bánh: Đun sôi nước trong một nồi lớn. Khi nước sôi, thả từng viên bánh vào nồi và đun cho đến khi chúng nổi lên mặt nước. Tiếp tục nấu trong khoảng 3-5 phút cho đến khi bánh chín và có vẻ trong suốt.
- Dọn ra và thưởng thức: Sau khi bánh chín, lấy ra và để ráo nước. Dùng nước mắm pha chua ngọt hoặc nước chấm ớt để thưởng thức.
Như vậy, bạn đã có thể tự làm bánh ít trần nhân tôm thịt ngon tại nhà, để thưởng thức một món ngon độc đáo và đầy hấp dẫn cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Trên đây những top 10 địa điểm bán bánh ít Đà Nẵng được Khamphadanang gợi ý. Nếu có dịp đến Đà Nẵng đừng quên thưởng thức món bánh này nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng!
