Khám phá khu ẩm thực Chợ Hàn Đà Nẵng

Chợ Hàn Đà Nẵng là khu chợ mua sắm nằm ngay trung tâm Đà Nẵng với nhiều điều thú vị cho người dân bản xứ nói riêng và khách du lịch đến đây tham quan. Chợ tiếp giáp 4 mặt đường lớn: Hùng Vương, Bạch Đằng, Trần Hưng Đạo và Trần Phú. Hầu hết người dân tới chợ này để mua sắm, nhưng nhiều người chưa biết quanh chợ Hàn có rất nhiều món ăn ngon và rất kích thích. Để biết được những món ăn đặc biệt nào mời bạn hãy cùng Khám phá Đà Nẵng tìm hiểu Khu Ẩm Thực Chợ Hàn Đà Nẵng ngay trong bài viết dưới đây.

Bánh bột lọc chấm nước mắm cay

Đà Nẵng là vùng đất mang đậm hương vị biển, vì thế mà các món ăn chế biến liên quan đến hải sản đều ngon không kém. Kết hợp hương vị Huế đã đem đến cho Đà Nẵng món đặc sản độc đáo mang tên bánh bột lọc. Từng miếng nhai trong miệng bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo dai cùng hương vị tôm thịt, cộng với nước mắm chua ngọt nữa càng làm tăng thêm sức hút cho món ăn. Màu sắc của thịt và tôm tẩm ướp bên trong bánh trông đỏ thắm rất bắt mắt. Món ăn này có xung quanh khu ẩm thực chợ Hàn rất nhiều, bạn có thể ghé qua đây để nếm thử.

Xem thêm: Top các địa chỉ bán tré Đà Nẵng ngon không thể bỏ lỡ

Ốc hút Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với các món ăn hải sản quá quen thuộc với mỗi người dân địa phương rồi nhưng nhiều khách du lịch đến đây còn lạ nước lạ cái. Sau đây chúng tôi sẽ mang đến cho thực khách món ốc hút gây xao xuyến bao người, ốc hút ăn kha slaj không giống với các quán mà tôi đã từng ăn.

Dĩa ốc có cả cơm dừa cùng đu đủ bào cộng với xoài và cả chuối xanh phủ đầy trên tô ốc hút nóng hổi. Ăn cùng nó là nước mắm chấm chua ngọt đậm vị, thật tuyệt vời cho món ốc hút này phải không.

Bánh bèo chợ Hàn

Người dân Đà Nẵng vô cùng quen thuộc với món ăn chơi này, bánh bèo được làm từ gạo, người dân đã lấy hạt gạo nguyên và đem đi ngâm sau đó xay ra thành bột rồi mới làm thành bánh. Bánh sau khi làm ra rất mềm, trên mặt bánh còn phủ thêm 1 lớp nhân với thịt và hành phi, tuy nhiên có 2 loại nhân cho bạn lựa chọn là nhân ướt hoặc nhân khô. Nếu ăn nhân khô bạn sẽ cảm nhận tôm được xay mịn.

Nem lụi

Ngoài bánh xèo ra thì nem lụi hay bò lá lốt là những món ăn bán khắp quanh khu ẩm thực chợ Hàn Đà Nẵng, đây là những món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, mỗi tối quanh chợ Hàn bạn sẽ thấy rất nhiều sinh viên học sinh ăn những quán lề đường. Nếu bạn muốn ăn nem lụi và bò lá lốt thì có thể tấp qua đây, thưởng thức từng xiên nướng thơm lừng ăn cùng rau sống và nước chấm riêng đặc biệt.

Bánh xèo miền trung

Từ lâu món bánh xèo nổi tiếng ở hai miền đó là miền trung và miền nam (miền tây), vì mỗi nơi đều mang đến 1 cảm giác thưởng thức đầy chất riêng nên không thể nói ở đâu ngon hơn được.

Đối với người dân Đà Nẵng thì họ chú trọng vào phần vỏ bánh bên ngoài hơn, làm sao để màu sắc thật tươi ngon và giòn là đã đạt chuẩn chất lượng rồi. Còn nhân bánh thì có thể dùng tôm hoặc thịt giống như trong miền Nam, ăn cùng với rau sống là không thể bỏ qua vì rau sẽ làm tăng vị ngon khi ăn cùng bánh và đỡ ngán hơn. Còn riêng tôi thưởng thức bánh xèo sẽ chú ý đến phần nước chấm, vì không phải ở đâu cũng tạo ra được loại nước chấm chua cay ngọt đúng vị cho món bánh xèo này.

Quanh khu chợ Hàn có rất nhiều bà con làm bánh xèo để bán, sinh sống qua ngày nhưng nhìn những chiếc bánh mà họ tạo ra thấy được tâm huyết cũng như sự yêu thích đối với món ăn này vậy. Có dịp đến đây bạn hãy ăn thử bánh xèo Đà Nẵng (bánh xèo miền Trung) xem sao.

Mì quảng chợ Hàn Đà Nẵng

Với món mì quảng thì không đâu nổi tiếng bằng Đà Nẵng hết, đây là 1 món đặc sản được đánh giá cao ở 1 số quán. Tuy nhiên để kiếm được nhiều quán mang đến hương vị món ăn mì quảng đúng chuẩn xa xưa nhất bạn nên ghé qua chợ Hàn.

Người dân nấu món này ở đây có nhiều năm kinh nghiệm, kết hợp công thức giữa xứ quảng và xứ Đà lại cho ra món ăn vẫn giữ được hương vị mỳ quảng ban đầu nhưng chỉ chế biến mới lạ hơn, mang đậm hương vị cho người Đà Nẵng và nhiều nơi khác có khẩu vị chung hơn.

Có thể bạn quan tâm: Thử ngay đi! Món bánh xèo Đà Nẵng ngon quên lối về

Bánh canh chợ Hàn

Bánh canh cũng là 1 trong số đặc sản nổi tiếng Đà Nẵng, mỗi tô bánh canh đều mang lại hương vị khác nhau do tùy người nấu và tùy người thưởng thức nó. Tuy nhiên, người dân Đà Nẵng cực kỳ tự hào về món ăn này của quê hương mình, từng sợ bánh được làm từ bột lọc nên rất dai và mềm, nước dùng thì lại ngon ngọt mang đậm hương vị riêng của biển.

Như vậy là chúng tôi vừa giới thiệu về khu ẩm thực chợ Hàn Đà Nẵng quanh nơi đây, còn rất nhiều món ăn ngon khác mà không thể kể hết ra đây được, nếu bạn là người say mê ẩm thực và không biết khu nào ăn uống sầm uất có thể tấp qua đây, khỏi phải đau đầu suy nghĩ nhé!