Bánh Mì Phượng là một trong những quán bánh mì nổi tiếng nhất Việt Nam, gắn liền với tên tuổi ẩm thực của phố cổ Hội An. Quán gây ấn tượng bởi ổ bánh mì giòn rụm, được kết hợp hài hòa giữa pate béo thơm, thịt nguội, rau sống và nước sốt đậm đà mang hương vị riêng khó lẫn. Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập khách du lịch trong và ngoài nước đến thưởng thức và trải nghiệm. Bánh mì tại đây từng được nhiều du khách quốc tế đánh giá cao, góp phần đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực thế giới.Vì vậy nếu bạn là người có niềm đam mê với đặc sản này thì hãy theo chân team Khamphadanang.vn để thưởng thức ngay nhé. 

Cơ duyên đến với quán bánh mì Phượng

Sau khi khám phá hết cảnh đẹp Hội An, chúng tôi dừng chân tại quán bánh mì Phượng. Đây là quán bánh mì lâu đời nổi tiếng hiện nay làm chúng tôi tò mò và không thể ghé đến để dùng thử.

Để tìm thấy quán chúng tôi không mất quá nhiều thời gian, đây cũng là nhờ một phần hỗ trợ chỉ đường từ người dân địa phương. Không như tưởng tưởng, không gian tiệm bánh không quá to, nhình khá mộc mạc nhưng trông khá sạch sẽ, đậm chất phố Cổ. Dù vướng phải lùm xùm vụ ngộ độc thực phẩm hơn 100 người nhưng chúng tôi vấn thấy nhiều người đến đây, đặc biệt là những du khách Hàn Quốc.

Review chất lượng Bánh mì Phượng Hội An

Để thưởng thức được bánh mì Bà Phượng, chúng tôi phải đứng xếp hàng giữa khung cảnh đông đúc và khá nhộn nhịp. Việc chờ gần nửa tiếng mới mua được bánh có thể sẽ khiến nhiều người cảm thấy hơi mất thời gian, đặc biệt với những ai có lịch trình gấp. Tuy nhiên, đây cũng là trải nghiệm khá quen thuộc với nhiều du khách khi du lịch Hội An tự túc, bởi những quán ăn nổi tiếng thường luôn tấp nập khách ghé thăm mỗi ngày. Dù phải chờ đợi khá lâu, nhưng khoảnh khắc cầm chiếc bánh mì nóng giòn trên tay và thưởng thức hương vị đậm đà bên trong vẫn khiến chúng tôi cảm thấy hoàn toàn xứng đáng.

Đánh giá về thực đơn 

Đập vào mắt chúng tôi là chiếc tủ kính chứa đến 20 loại nhân. Các loại nhân đầy đủ màu sắc, được đựng trong tô sành to, quầy đựng khá sạch sẽ, trông khá đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đánh giá về món ăn

Độ thơm ngon từ bánh mì quán Phượng là điều không còn bàn cãi. Bên trong ổ bánh mì đầy ắp những nguyên liệu tươi ngon gồm có rau răm, ớt, thịt, chả, pate, trứng,… Nước sốt bí truyền ở đây phải nói là có 1 0 2, chỉ cần cắn miếng đầu tiên là đã cảm nhận sự thơm ngon đến khó cưỡng.

Đã dùng qua nhiều loại thì riêng tôi thấy bánh mì nhân thịt xay và pate gan heo là ngon nhất. Lớp vỏ bên ngoài bánh khá giòn vì bánh được sản xuất và lấy trực tiếp từ lò ra. Đặc biệt mùi bơ nồng đậm lan toả ra khắp nơi, kích thích sự thèm thuồng của những người đứng ở đây.

Đánh giá về giá cả

Một ổ bánh mì Phượng gồm đầy đủ thịt, pate, rau sống và các loại nước sốt đậm đà, với mức giá dao động từ 20.000 – 35.000 đồng. Đây được xem là mức giá khá bình dân so với độ nổi tiếng và chất lượng mà quán mang lại. Nhắc đến bánh mì Hội An, nhiều du khách vẫn lựa chọn bánh mì Phượng như một địa chỉ không thể bỏ qua nhờ hương vị đặc trưng và phần nhân đầy đặn hấp dẫn. Để tránh tình trạng hết hàng hoặc phải chờ lâu, bạn nên ghé quán trong khung giờ từ 6h – 21h30, kể cả vào dịp lễ hay Tết.

Cảm nhận về đội ngũ nhân viên bánh mì Phượng

Không những hài lòng với bánh mì, chúng tôi càng khá thích nhân viên ở đây. Đa số khá thân thiện, tiếp đón thực khách nhiệt tình, phong cách khá nhanh nhẹn. Tuy nhiên có lẻ vì thời tiết hơi nóng, cảnh chen lấn của người mua làm một số nhân viên lớn tuổi tỏ vẻ hơi khó chịu. Mong rằng bạn sẽ không bắt gặp tình cảnh này.

Một số đánh giá khác từ khách hàng

Bà Xuân Thảo :

Quán bánh mì lâu đời tại Hội An, từ năm 1989, Thương hiệu nổi tiếng thế giới, Bánh mì ngon, Vị trí dễ tìm, ngay đầu đường vào chợ Hội An. Có phục vụ tại chỗ trên lầu.

Bà Quyên Nguyễn:

Quán nhỏ hơi chật, Bánh mỳ ngon nhé, 1 chiếc thập cẩm là 35k, Chỗ ngồi hơi chật vì phố cổ nhưng vẫn sạch sẽ, nhân viên thân thiện, Khách rất đông nhưng phục vụ nhanh.

Bà Kiều Phương:

Ăn sáng tại hội an thì chỉ cần 1 chiếc bánh mỳ Phượng và cốc sữa đậu là no tới trưa. Bánh mỳ nóng giòn, nhiều nhân, có kèm đồ chua nên không ngán. Nhân viên phục vụ rất nhanh.

Bà Hải Ly Nguyễn:

Ai không ăn được cay thì không nên thêm ớt. Phục vụ nhanh, các cô nhân viên niềm nở, để ý khách. Họ bán đồng loạt nên cứ đi thẳng vào trong mua thôi, cô nào làm thì trả tiền cho cô đó, không phải 1 quầy thu ngân riêng đâu, bên ngoài khá ít chỗ ngồi.

Ông Kelvin Ly:

Bánh mì ngon nhất Hội An, Bánh mì cá tôm bò gà có cả đà điểu, bánh mì giòn, nước sốt vừa miệng. Đồ chua được làm bằng đu đủ tạo rất giòn tạo nên sự khác biệt của Bánh mì Phượng.

Bà Christina Nguyen:

Bánh mì ngon, nhiều loại để lựa chọn. Giá cao: 25.000-40.000VNĐ/ ổ. Nếu đến mua vào lúc đông đúc thì bạn phải chờ khá lâu.

Ông huusang dao:

Không gian tốt, đi ngày thường xếp hàng ổn, đồ ăn hơi cay vị tiêu, người dị ứng với tiêu đen nên chú ý. Nói chung đồ ăn ngon, bánh mì giòn đặc sản Quảng Nam, Pate ngon.

Bà Dung Nguyễn:

Mê tít bánh mì Phượng, Không uổng công xếp hàng mua bánh mì, thực sự rất đáng luôn. Bánh mì vị cân bằng ăn rất hợp miệng, không bị khô, bánh giòn, nhân bên trong đồ tươi và được nêm rất vừa ăn, giá từ 30k/c trở lên tuỳ vị. Có cơ hội quay lại chắc xách chục cái mang về ăn quá.

Danh tiếng tạo nên thương hiệu, bánh mì Phượng quả thật là địa điểm không thể nào bỏ qua khi đến Hội An. So với các quán bánh khác thì quán Phượng đa dạng thực đơn hơn hết, giá lại rẻ nên hãy thử nếu có cơ hội đến mảnh đất Hội An xinh đẹp này nhé.