Thời gian mở cửa:
Đánh giá bánh canh ruộng cô Cúc Đà Nẵng
Bánh canh ruộng cô Cúc là một trong những quán ăn địa phương nổi bật tại Đà Nẵng, được nhiều người tìm đến khi muốn trải nghiệm món bánh canh ruộng đúng chất miền Trung. Không nằm ở mặt tiền lớn, không biển hiệu hoành tráng, nhưng quán lại thu hút nhờ hương vị đặc trưng và cảm giác “đúng quán quen của người địa phương”.
Bánh canh ruộng là món ăn mang tính đặc trưng của Đà Nẵng và Quảng Nam, khác biệt rõ rệt so với các loại bánh canh miền Nam hay miền Bắc. Điểm đặc trưng nằm ở nước dùng đậm, hơi sánh, ăn kèm các topping như trứng cút, chả, cá, ram và bánh tráng.
Cô Cúc là một trong những quán giữ được phong cách bánh canh ruộng truyền thống. Không chạy theo hình thức hay mở rộng quy mô, quán tập trung vào hương vị và cách nấu quen thuộc.
Đánh giá không gian quán
Nếu không gian của một quán ăn chính là một phần tạo nên sự thoải mái và dễ chịu thì quán bánh canh ruộng cô Cúc luôn đạt điểm tuyệt đối trong việc này. Nhìn vào không gian quán, chúng tôi thấy được sự rộng rãi của ngôi nhà 2 mặt tiền. Vì khu vực trong nhà đã kín chỗ nên chúng tôi tìm đến bàn bên ngoài. Dù vậy thì chúng tôi cũng cảm thấy bầu không khí thoáng đãng và rộng lớn hơn.
Phía đối diện là khu vực để xe, dù bạn có đi xe máy hay xe ô tô đều có chỗ đậu xe.
Đánh giá nhân viên
Chúng tôi không thể không ngạc nhiên trước cách đón tiếp của quán bánh canh cô Cúc. Qua bao nhiêu năm cũng vậy, nhân viên ở đây chủ yếu là người nhà nên toàn cô chú lớn tuổi. Tuy thao tác hơi chậm nhưng chúng tôi vô cùng hài lòng thái độ phục vụ của cô chú. Phải nói nhân viên cực kì thân thiện, cười nói rôm rả và chỉ chỗ ngồi cho khách một cách nhiệt tình.
Bà Cúc, chủ nhân của quán cũng cực kì mến khách. Sau khi trò chuyện với bà thì chúng tôi mới biết được quán chủ yếu phục vụ sinh viên và người lao động. Cũng từ đó hững lời đồn thổi về sự ngon miệng của quán đã lan rộng hơn ngoài mong đợi, dần dần mọi người biết đến và đến thử. Những du khách khi ghé qua Đà Nẵng cũng không thể cưỡng lại sự tò mò và dừng chân tại quán để thưởng thức món bánh canh “ngon, bổ, rẻ” này.
Sức hấp dẫn đặc biệt của món bánh canh này không chỉ thu hút khách hàng địa phương mà còn cuốn hút hàng loạt du khách quốc tế khi đến thăm Đà Nẵng.
Đánh giá món ăn
Cô Cúc – bánh canh ruộng cầu Thuận Phước Đà Nẵng là một truyền thống lâu đời hơn 20 năm, phục vụ một loạt khách hàng từ người dân địa phương tới du khách quốc tế. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật nấu ăn truyền thống và vẻ đẹp tự nhiên của thành phố biển Đà Nẵng.
Nguyên liệu chính cho tô bánh canh ruộng bao gồm bột gạo, cá, chả cá, hành phi và trứng cút… Tại đây, cá chỉ vàng hoặc cá ngừ được tẩm ướp, nướng vừa đủ, sau đó xay nhỏ để đạt được độ mềm mịn hoàn hảo. Nước dùng vừa phải, vị thanh ngọt của cá kết hợp vị cay của ớt tạo nên sự tinh tế không thể nhầm lẫn.
Nhưng mà, thật ấn tượng! Bánh canh ngon rất ngon và lạ miệng. Các món kèm cũng thơm phức, đặc biệt sẽ rất mau hết nếu bạn đến quá muộn. Đồng thời quán cũng còn có sữa đậu nành, sữa đậu xanh và nước mía để chúng tôi và nhiều khách hàng khác có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của mình.
Review giá bánh canh ở quán cô Cúc
Dù đã qua nhiều năm nhưng không lần nào làm mất đi hương vị độc đáo của tô bánh canh ruộng Cô Cúc ở cầu Thuận Phước. Ngạc nhiên nhất là giá cả của nó, chỉ 13.000 đồng. Theo kinh nghiệm của chúng tôi thì đây là tô bánh canh rẻ nhất mà chúng tôi đã từng ăn. Nếu muốn ăn thêm bánh mì hay topping thì phải trả thêm tiền.
Được biết khi quán mới mở, giá một tô bánh canh cá nướng chỉ là 1.000 đồng. Dù giá cả đã thay đổi trong suốt những năm qua, nhưng sự tăng giá chưa bao giờ vượt quá sức chịu đựng của người tiêu dùng, với mỗi lần tăng giá chỉ có gia tăng thêm 1.000 đồng.
Một số đánh giá từ thực khách
Bà Phương Thảo Trần:
Bánh canh ruộng thì nổi tiếng với giá rẻ, mỗi năm có lẽ tăng thêm 1k :v Thật ra món này k hợp gu mình lắm nhưng đi ăn cho vui :v Mỗi tô đồng giá 13k từ tô bánh canh đến tô topping thêm. Trời lạnh húp bánh canh cũng ấm áp lắm á.
Ông Khang Trần:
Lần đầu ghé Đà Nẵng nên mình cũng muốn thử món này. Thấy hơi lạ , vị thì không hợp với mình cho lắm , chắc do mình người miền Tây nên thấy không đậm đà ^^ Quán tự phục vụ,mọi người lại quầy chọn topping mình muốn và lấy bánh canh . Mọi người có thể ghé thử . Giá hôm mình ăn là 14k/1 tô ( bánh canh hay topping gì cũng 14k )
Bà Phương Ngô Thanh:
