Khi nói về ẩm thực Đà Nẵng thì không thể bỏ qua bánh mì, đặc biệt là bánh mì que. Bánh mì que Đà Nẵng nóng giòn bên ngoài, nước sốt thịt thơm bên trong, ăn kèm với tương ớt cay cay đã “chinh phục” biết bao thực khách. Hãy cùng Khamphadanang.vn tìm hiểu 13 quán bánh mì que nổi tiếng nhất ở thành phố xinh đẹp này nhé!
MỤC LỤC
Bánh mì que Đà Nẵng – Món ăn đường phố hấp dẫn
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, cảnh quan độc đáo hay những khu du lịch hiện đại… Nơi đây còn được mệnh danh là thế giới ẩm thực với vô số món ăn ngon. Bánh mì que là món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Đà Nẵng. Bánh bao hấp, bún chả cá, bún sợi, nem chua, bánh canh, bánh xèo, nem chua, gỏi cá, nem bò… đều là những món ăn rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nhưng ngoài ra, còn có rất nhiều món ăn đường phố hấp dẫn khác. Một điều không thể bỏ qua đó là bánh mì que Đà Nẵng.
Bánh mì que Đà Nẵng
Sự khác biệt của bánh mì que Đà Nẵng
Bánh mì que Đà Nẵng với hình dáng nhỏ nhắn, chỉ bằng hai ngón tay và dài khoảng 30 cm, chứa đựng trong lòng một tinh hoa ẩm thực khó quên. Nhân bánh được làm thủ công từ pate béo ngậy, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu đặc trưng như thịt xá xíu, trứng ốp. Vỏ bánh giòn tan, hòa quyện cùng nhân bánh tạo nên một hương vị đậm đà, khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ thưởng thức.
Không ai rõ bánh mì que Đà Nẵng ra đời từ bao giờ, nhưng giờ đây món ăn dân dã này đã lan tỏa khắp mọi miền đất nước. Từ trung tâm các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn đến những con hẻm nhỏ, cổng trường học, bên lề đường, ngã tư… đâu đâu cũng có thể bắt gặp bóng dáng quen thuộc của chiếc bánh mì que Đà Nẵng. Thậm chí ở nhiều tỉnh thành khác như Thái Nguyên, Bắc Ninh, Sơn La, Lai Châu… bánh mì que Đà Nẵng còn gây sốt và trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày của nhiều người.
Điểm khác biệt của bánh mì que Đà Nẵng so với các loại bánh mì khác chính là phần nhân pate. Pate Đà Nẵng có công thức riêng biệt, kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo, gan heo nếp, mỡ heo, bơ, ớt, tỏi… với tỷ lệ vàng.
Gan heo phải là loại gan nếp, mỡ chọn phần mỡ gáy, ớt lựa loại ớt Măng Đen Tây Nguyên. Quy trình xay và hấp cách thuỷ cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, chính xác đến từng giây để giữ trọn hương vị thơm ngon đặc trưng. Để làm ra được pate Đà Nẵng nguyên bản không hề đơn giản, phải trải qua ít nhất 50 lần thử nghiệm tinh tế.
Chính hương vị độc đáo khó quên đó đã khiến bánh mì que Đà Nẵng chinh phục được bao thực khách, lan tỏa khắp mọi miền tổ quốc thân yêu.
Top 13 địa điểm bán bánh mì que ngon ở Đà Nẵng
Những ổ bánh mì to, tròn, đầy ắp topping thông thường không còn được ưa chuộng như trước. Thay vào đó, con người hiện nay ngày càng tìm kiếm nhiều hơn về bánh mì que ổ nhỏ, dài, ít topping nhưng ăn khá ngon miệng. Vì vậy hãy bỏ túi cho mình những địa điểm dưới đây và nếu có thèm ăn thì nên ghé đến nhé.
Bánh mì que Tứ Hải Đà Nẵng
- Địa chỉ: 901, Tôn Đản/30 Đ. Lê Văn Hiến, Đà Nẵng
- Điện thoại: 0772 515 615
- Giờ mở cửa: 6h30 – 10h00
Là thương hiệu siêu nổi tiếng, đứng đầu trong top các địa điểm bán bánh mì que ngon, giá rẻ, Tứ Hải lấy lòng được nhiều thực khách khó tính. Dù nguyên liệu làm bánh mì không quá cầu kì, chỉ có pate, chà bông, rau mùi và nước sốt nhưng quán luôn mê mẩn thực khách. Cái hương vị pate béo ngậy, thơm ngon cùng vỏ bánh giòn tan ai ăn cũng khen.
Những chiếc bánh mì que nhỏ xinh xắn được bày biện ngay ngắn, thơm lừng mùi bơ và pate. Thực khách khi mua bánh sẽ được chứng kiến cảnh tượng hấp dẫn khi những chiếc bánh mì mới được lấy ra từ lò, còn nghi ngút khói và thơm lừng mùi bơ vàng. Bên trong chiếc bánh là lớp nhân pate béo ngậy, kết hợp cùng chà bông mềm dai, rau mùi tươi mát và chút nước sốt chua ngọt đặc trưng. Chỉ 5k-10k là bạn đã có thể sở hữu một món ăn ngon, rẻ và chất lượng.
Bánh mì que Tứ Hải
Điểm đặc biệt làm nên thành công của Tứ Hải chính là sự đơn giản nhưng vô cùng tinh tế. Không cần nhiều nguyên liệu cầu kì, chỉ với pate, bơ, rau củ và bánh mì, họ đã tạo ra một hương vị hoàn hảo chinh phục vị giác người ăn. Phải thử qua 4-5 ổ bánh mới thấy đã cơn nghiện với vị bùi bùi của bơ, béo ngậy của pate và giòn tan của vỏ bánh.
Bánh mì que ông Trinh
- Địa chỉ: Đường Lăng Ông, biển Mỹ Khê, Q.Sơn Trà
- Điện thoại: 0934 941 452
- Giờ mở cửa: 24/24
Đứng trước quầy hàng bình dị của ông Trinh, bạn sẽ cảm nhận được sự mộc mạc, gần gũi và thân thương. Khung cảnh xung quanh là bãi biển thơ mộng, những tia nắng vàng ấm áp, tiếng sóng biển rì rào và tiếng cười nói rộn rã của du khách. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một chiếc bánh mì que giòn tan cùng bạn bè và người thân yêu dưới ánh hoàng hôn lung linh.
Bánh mì ở đây có phần vỏ giòn rụm, ăn kèm với lớp nhân đầy đặn gồm xúc xích thơm ngon, thịt xông khói béo ngậy, pate bùi béo và rau thơm ngò tươi mát. Tất cả hòa quyện trong miệng tạo nên một cảm giác lạ kỳ, vừa béo ngậy vừa có vị chua chua của dưa leo, giòn tan của rau thơm. Đúng là một sự kết hợp hoàn hảo!
Bánh mì que ông Trinh
Và bất ngờ hơn, mỗi chiếc bánh chỉ có giá 10.000 VNĐ, quá phải chăng đối với một món ăn ngon như thế. Chính vì thế mà lúc nào quầy hàng của ông Trinh cũng đông nghịt khách, từ sáng sớm đến tối muộn. Nhiều du khách đã từng ăn qua đều khẳng định đây là một trong những món bánh mì ngon nhất Đà Nẵng. Và quả thật, chỉ cần thử một lần, bạn sẽ nhớ mãi không quên.
Đó chính là sức hấp dẫn kỳ lạ từ hương vị bình dị của bánh mì que ông Trinh. Một món ăn mang đậm chất quê, được nấu với tất cả tâm huyết và tình cảm của người làm. Và chính tình cảm ấy đã làm nên một hương vị đặc biệt, chinh phục bao thực khách khi đặt chân đến với Đà Nẵng xinh đẹp.
Trang Food & Drink
- Địa chỉ: Số 59 Nguyễn Thái Học Quận Hải Châu
- Giờ mở cửa: 7h00 – 19h00
Bánh mì que Đà Nẵng vốn đã nổi tiếng khắp cả nước bởi hương vị đặc trưng riêng biệt của mình. Và nếu nhắc đến những quán bánh mì ngon nhất ở thành phố biển xinh đẹp này, không thể không kể đến tiệm bánh mì Trang’s Food.
Điểm làm nên thương hiệu của Trang’s Food chính là phần nhân pate thủ công độc đáo, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon như gan, thịt nạc và mỡ heo theo công thức bí truyền. Pate ở đây vừa giữ được hương vị đặc trưng của bánh mì que Đà Nẵng, vừa có một chút độc đáo, lạ miệng khiến thực khách khó quên. Ngoài ra, những ai yêu thích vị béo của trứng cũng có thể thử thưởng thức nhân bơ trứng thơm ngon.
Bánh mì Trang Food & Drink
Không chỉ nổi bật về phần nhân, phần rau sống đi kèm của Trang’s Food cũng rất độc đáo. Các loại rau thơm tươi ngon như rau mùi, rau cải xanh, dưa leo… được ăn kèm cùng tương ớt, tương cà chua chua ngọt vừa phải. Sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một hương vị chua cay đặc trưng, khiến thực khách vừa thích thú vừa khó quên.
Ngoài ra, một điểm cộng lớn nữa của Trang’s Food là sử dụng gia vị lạp chí hương – một loại gia vị đặc sản của người Hoà, kết hợp cùng pate tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời. Đây chính là bí quyết làm nên thành công của tiệm bánh mì này.
Vậy nên, nếu có dịp ghé Đà Nẵng, bạn nhất định phải thử qua bánh mì que nổi tiếng của Trang’s Food để cảm nhận hết sự độc đáo trong từng chi tiết. Chúc bạn có những phút giây thưởng thức tuyệt vời!
Bánh mì que Chú Sơn
- Địa chỉ: Số 11 Hồ Xuân Hương, Bắc Mỹ An, Quận Ngũ Hàng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Bánh mì que Chú Sơn là một quán bánh mì nổi tiếng ở Đà Nẵng với hương vị truyền thống, chất lượng hảo hạng. Tất cả các nguyên liệu từ bột làm bánh, pate, sốt tương ớt cho đến các loại nhân như thịt nguội, xúc xích… đều được làm thủ công và đảm bảo vệ sinh an toàn.
Khi đến đây bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm phưng phức, hấp dẫn của những ổ bánh mì vừa mới ra lò. Chiếc bánh có lớp vỏ bên ngoài vàng ươm, giòn tan. Cắn một miếng, có thể nghe rõ ràng được độ dai dai của miếng bánh mì. Phần nhân bên trong gồm pate béo ngậy, thịt nguội thơm ngon cùng rau sống tươi mát. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hoàn hảo, vừa ngọt vừa bùi, giòn tan.
Bánh mì que Chú Sơn
Mặc dù giá cả phải chăng, chỉ 7.000 VNĐ/cái nhưng chất lượng của bánh mì que ở đây vẫn đảm bảo tuyệt đối. Đúng là một quán bánh mì que ngon và rẻ nhất Đà Nẵng. Tuy không cao cấp sang trọng gì nhưng lại toát lên vẻ đẹp giản dị, mộc mạc và đầy tình người.
Bánh mì que Cậu Ba
- Địa chỉ: Số 84, Lê Hữu Trạch, P. An Hải, Quận Sơn Trà
- Địa chỉ 2: Số 241, Tố Hữu, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ
- Điện thoại: 0935 113 240
- Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00
Cậu Ba là một quán bánh mì que Đà Nẵng khá nổi tiếng, có tới 3 cơ sở kinh doanh rộng khắp thành phố. Tuy một cơ sở đã tạm đóng cửa, nhưng hai cơ sở còn lại vẫn luôn đông nghịt khách ra vào. Cậu Ba ra đời với mong muốn mang đến cho thực khách những bữa ăn nhanh, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo hương vị ngon miệng.
Thực đơn của Cậu Ba khá phong phú, có các loại bánh mì que như: bánh mì que Cậu Ba, bánh mì que full topping, bánh mì que truyền thống. Ngoài ra còn có món ăn kèm như xúc xích chiên giòn, mì gà thơm ngon, trứng ốp la béo ngậy… Mỗi món chỉ với giá 12.000 VNĐ, quả thực rất phải chăng.
Bánh mì que Cậu Ba
Các nhân viên phục vụ tại đây khá nhiệt tình, vui vẻ. Khách hàng đến đây rất đông và thường xuyên gọi món bánh mì que kèm xúc xích chiên giòn. Khi cắn miếng đầu tiên, vỏ bánh mềm, giòn, phần nhân đầy đặn với nhiều topping tươi ngon như thịt nguội, chả, xúc xích, dưa chuột, cà rốt… Kết hợp cùng xúc xích giòn rụm, mỡ hành thơm lừng, tạo nên một cảm giác lạ kỳ trong miệng khiến bạn nhớ mãi không quên.
Bánh mì que dì Hằng
- Địa chỉ: đường Lý Nam Đế, P.An Hải Trung, Q.Sơn Trà
- Điện thoại: 0902 010 043
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:45
Đi dạo trên Cầu Rồng hay Cầu Tình Yêu, dạo quanh chợ đêm Sơn Trà, bạn có bao giờ cảm thấy đói bụng và muốn ăn gì đó nhẹ bụng không? Lúc đó, hãy ghé ngay qua quán bánh mì que của dì Hằng để thưởng thức một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn.
Quán bánh mì của dì Hằng nổi tiếng với hương vị bánh mì que độc đáo, lôi cuốn. Chiếc bánh mì vỏ giòn, ruột mềm ẩn chứa phần nhân phong phú: thịt nguội, xúc xích, trứng, rau củ quả tươi ngon. Khi cắn một miếng, vị béo của thịt nguội quyện cùng vị chua ngọt của dưa leo, cà chua tươi mát. Đặc biệt, phần sốt cay cay, hấp dẫn khiến đầu lưỡi bạn râm ran khoái khẩu.
Bánh mì que dì Hằng
Ngoài bánh mì que nổi tiếng, quán dì Hằng còn phục vụ nhiều món ăn nhẹ hấp dẫn khác để bạn lựa chọn. Những món ăn mang đậm hương vị quê nhà như mít trộn giòn tan, ngọt lịm; ốc luộc chấm muối ớt đậm đà; gỏi đu đủ không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ; hay bánh tráng muối Tây Ninh giòn rụm rời.
Với không gian quán được trang trí ấm cúng, thân thiện cùng thái độ phục vụ chu đáo của dì Hằng và các nhân viên, quán bánh mì que luôn là địa điểm lý tưởng để bạn nghỉ chân, thưởng thức những món ăn ngon sau những giờ phút vui chơi. Đến với quán, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và khó quên.
Quán bánh mì que Ba Duy
- Địa chỉ: Số 02, Núi Thành, Quận Hòa Thuận Đông, Quận Sơn Trà
- Điện thoại: 0906 547 577
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Hình ảnh chiếc xe bánh mì que Đà Nẵng Ba Duy đã trở nên quen thuộc với người dân trên con đường Núi Thành và các bạn sinh viên, học sinh. Đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng, bữa tối hay những bữa ăn vặt đêm khuya. Bởi với giá cả phải chăng chỉ 7.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức ngay một chiếc bánh mì nóng hổi, thơm lừng hương vị.
Mặc dù có mức giá rất mềm nhưng chất lượng bánh mì ở đây không hề thua kém bất cứ đâu. Nhân bánh được xếp đầy ắp với nhiều lựa chọn topping hấp dẫn như thịt nguội, xúc xích, trứng, rau củ…. Bên cạnh đó, cửa hàng còn phục vụ các loại kích cỡ khác nhau để đáp ứng mọi khẩu vị của thực khách.
Bánh mì que Ba Duy
Chính hương vị ngon lành, giá cả phải chăng cùng sự phục vụ chu đáo, bánh mì Ba Duy đã chinh phục được bao thực khách, trở thành một phần không thể thiếu trong những bữa ăn nhẹ của người dân Đà Nẵng. Đến với Ba Duy, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một chiếc bánh mì nóng hổi, giòn tan cùng hương vị đậm đà khó quên.
Bánh mì que Hoa Mập
- Địa chỉ: 26WX+3C5, P.Bắc Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn
- Giờ mở cửa: 3h chiều – 7h tối
Quán bánh mì que Hoa Mập là một địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Nẵng bao năm qua. Dù chỉ là một cửa hàng bình dân nhỏ nhoi trên vỉa hè, nhưng lúc nào Hoa Mập cũng đông nghịt khách ra vào.
Điều đầu tiên thu hút ở Hoa Mập chính là mùi thơm phưng phức tỏa ra từ những chiếc bánh mì nóng hổi. Một làn khói mỏng bốc lên từ lò nướng, khiến ai đi ngang cũng phải dừng chân. Bên trong từng ổ bánh là sự hài hòa giữa lớp vỏ bánh mỏng giòn tan và phần nhân đầy đặn, bao gồm pate thơm bùi, thịt xông khói, rau sống được ướp đẫm gia vị. Một chút ớt tươi thấm vị cay nồng nàn, một ít dưa chua giòn giòn, cùng nước sốt đặc trưng khiến tôi nhớ mãi không quên.
Bánh mì que Hoa Mập
Điểm cộng lớn nhất của Hoa Mập là giá cả vô cùng phải chăng, chỉ 6.000 đồng cho một chiếc bánh mì đầy đặn và thơm ngon đến khó tả. Chính vì thế mà dù bán suốt cả ngày lẫn đêm nhưng quán vẫn luôn cháy hàng, khách không ngớt kéo đến.
Bánh mì que Tỷ Muội
- Địa chỉ: 46 Ông Ích Đường, P. Hòa Thọ Đông, Q. Cẩm Lệ
- Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
Tiệm bánh mì que Tỷ Muội nằm trên con phố nhỏ yên bình của quận Hòa Thọ Đông, thu hút biết bao tín đồ mê ăn uống bởi hương vị độc đáo của mình. Đối với người dân nơi đây, Tỷ Muội chính là địa chỉ “ruột” mà ai cũng phải ghé qua mỗi khi muốn thưởng thức một chiếc bánh mì nóng hổi, thơm lừng.
Bạn sẽ bị thu hút bởi mùi bơ thơm phức, mùi bánh mì nướng vàng ươm. Quầy hàng khá đơn sơ nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách. Mọi người thường gọi đùa bánh mì ở đây là “boiri” bởi kích cỡ to, vỏ giòn rụm và đặc biệt là phần nhân béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng.
Bánh mì que Tỷ Muội
Điểm gây nghiện chính là chiếc bánh mì pate truyền thống với lớp pate đậm đà, ăn kèm với nước sốt thơm lừng. Ngoài ra, quán còn có món bánh mì kẹp mù cay nồng cũng rất đáng để thử. Tất cả các loại nhân đều được làm thủ công tại quán nên vô cùng tươi ngon, giữ trọn được hương vị.
Chủ quán là cô Tỷ, một cô gái trẻ năng động, luôn tươi cười đón tiếp khách hàng. Cô ấy tâm huyết với nghề, luôn cải tiến công thức để mang đến những chiếc bánh mì ngon nhất. Chính sự nhiệt tình ấy đã tạo nên một hương vị riêng cho tiệm bánh mì Tỷ Muội, khiến lòng người mê mẩn khó rời.
Bánh mì que 344 Trường Chinh
- Địa chỉ: Trường Chinh 344, H. Hòa An, Q. Cẩm Lệ
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h
Bánh Mì Que 344 Trường Chinh là một quán bánh mì ven đường nằm trên con phố sầm uất bậc nhất Đà Nẵng – đường Trường Chinh. Quán không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị bánh mì thơm ngon mà còn bởi phong cách phục vụ chu đáo, ân cần của các nhân viên.
Bánh mì que 344 Trường Chinh
Những chiếc bánh mì ở đây có phần nhân đầy đặn với nhiều lựa chọn phong phú: thịt nguội, xúc xích, trứng, pate, rau củ…. đặc biệt, pate là linh hồn của bánh mì nơi đây. Pate luôn được làm nóng, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng. Kết hợp cùng phần vỏ bánh giòn tan và sốt cà ớt có vị cay cay, ngọt ngọt khiến thực khách không thể ngừng ăn.
Trên đây là những quán bánh mì que Đà Nẵng thơm ngon, giá rẻ nhất đáng để bạn cân nhắc nếu yêu thích loại bánh nè. Chúc bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng đáng nhớ nhé.
