Điểm danh 16 nhà hàng nhật đà nẵng ngon nhất mà bạn không nên bỏ lỡ

Nếu bạn yêu thích văn hoá, phong cách kiến trúc đơn giản độc đáo của xứ sở mặt trời mọc. Và là một tín đồ ẩm thực Nhật Bản mà chưa có dịp ghé thăm thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua bài viết này. Khamphadanang.vn sẽ giới thiệu đến bạn 16 nhà hàng nhật đà nẵng siêu hot để bạn dễ dàng ghé trải nghiệm văn hoá Nhật Bản tại Đà thành nhé!

Top 16 nhà hàng nhật đà nẵng siêu hot

Mê mẩn với ẩm thực siêu ngon tại 16 nhà hàng nhật đà nẵng

Nhà hàng Kyoto Sushi & Teppanyaki

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: Lô 9 -10 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0935 030 592 (hoặc 0236 355 2685)

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản không thể nào thiếu được nghệ thuật ẩm thực Teppanyaki. Đến Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức các màn trình diễn Teppanyaki nấu nướng với bếp sắt tại nhà hàng Kyoto Sushi & Teppanyaki với view biển cực kỳ hấp dẫn. Qua từng động tác điêu luyện, các đầu bếp sẽ tạo ra những món ăn tươi ngon, đậm đà hương vị Nhật hấp dẫn trước mắt bạn. 

Thưởng thức hương vị hấp dẫn của ẩm thực Nhật tại nhà hàng Nhật Đà Nẵng – Kyoto Sushi & Teppanyaki

Nhà hàng nằm ngay trên con đường du lịch vì vậy không gian được trang trí vô cùng tuyệt vời để bạn có thể lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất tại đây. Không gian phù hợp với tất cả nhu cầu như tổ chức tiệc sinh nhật, hẹn hò, bữa tiệc thân mật với người thân và bạn bè,… Với trang trí tinh tế, ánh sáng dịu nhẹ và khổng gian hướng view biển lung linh nhà hàng sẽ là nơi ghi dấu những khoảnh khắc đáng nhớ của bạn. 

Bên cạnh đó thực đơn tại đây vô cùng phong phú đa dạng. Nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ, tươi ngon, đảm bảo chất lượng được chế biến từ đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm. Từ những món sushi được chế biến kỹ lưỡng sashimi tươi sống đến những món ăn nướng trên bếp Teppanyaki hấp dẫn. Mang đến cho bạn những nét tinh tuý nhất trong ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc. 

Akataiyo Sushi

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 54 Nguyễn Du, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0782 521 111
• Giờ mở cửa: 10h30 – 14h và 17h – 22h hằng ngày

Akataiyo Sushi (Akataiyo dịch ra tiếng Việt có nghĩa là mặt trời đỏ) là hệ thống nhà hàng Nhật Bản không chỉ tại Đà Nẵng mà còn khắp cả nước. Nhà hàng không chỉ chiếm trọn lòng tin của nhiều thực khách Nhật mà còn là điểm ghé thăm quen thuộc của đông đảo tín đồ ăn uống Đà Nẵng. Nằm trên con đường Nguyễn Du thuộc quận Hải Châu nên rất dễ tìm và thuận tiện cho việc di chuyển ăn uống của du khách. 

Không thể bỏ lỡ những món best-seller của Akataiyo Sushi – nhà hàng Nhật Đà Nẵng siêu hot

Akataiyo với hơn 15 năm kinh nghiệm và menu hơn 250 món ăn chuẩn vị Nhật Bản. Món ăn nổi tiếng và bán chạy nhất tại đây là sushi cá hồi và sushi thanh cua tươi ngon và lạ miệng.

Sở hữu không gian nhà hàng riêng tư, sang trọng và ấm cúng với tone đỏ chủ đạo phù hợp cho bạn khi cần tiếp khách, họp mặt gia đình hay hẹn hò lãng mạn. 

Nhà hàng Nhật Dasushi

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 268 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0236 3573 939

• Giờ mở cửa: 10h – 22h

Dasushi Đà Nẵng là một trong những nhà hàng Nhật ngon, nổi tiếng mang đến trải nghiệm ẩm thực tươi ngon chuẩn vị giữa lòng Đà Nẵng. Nằm trên con đường Nguyễn Văn Linh tấp nập và đông đúc với sự góp mặt của nhiều thương hiệu lớn. Dasushi nổi bật với ẩn tượng không gian được thiết kế độc đáo, đẹp mắt, ấm cúng đậm chất Nhật Bản. 

Dasushi – Không gian chuẩn phong cách nhà hàng Nhật Đà Nẵng

Nhà hàng gồm 2 tầng được trang trí theo tone màu đỏ và đen điểm nhấn với những chiếc đèn lồng lung linh. Tất cả đều mang theo hơi thở của xứ sở hoa anh đào. 

Menu tại đây đa dạng và phong phú với mức giá hợp lý khoảng từ 150.000 – 300.000đ/người. Những món ăn tại đây vô cùng tươi ngon, bắt mắt. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sushi và Sashimi, ngoài ra còn có món tôm nướng phô mai, mực nướng muối, lươn Nhật, đầu cá hồi nướng,…

Dasushi Đà Nẵng là một địa chỉ tuyệt vời để bạn thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực Nhật.

Gyu Sachi Yakiniku – Buffet Nướng Nhật Đà Nẵng

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 44 Trần Văn Trứ, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0934 971 972

• Giờ mở cửa: 10h – 22h30

Gyu Sachi Yakiniku là nhà hàng nổi tiếng tại Đà Nẵng. Chuyên phục vụ các món ăn Yakiniku – phong cách nướng thịt kiểu Nhật. Là địa chỉ quen thuộc với các bạn trẻ Đà Nẵng. 

Bữa tiệc nướng tại nhà hàng Nhật Đà Nẵng hấp dẫn sẵn sàng cho bạn trải nghiệm tại Gyu Sachi Yakiniku

Nhà hàng nổi tiếng với diện tích không gian lớn, sang trọng, rất thoải mái và ấm áp, với bàn ghế rộng rãi có vách ngăn giữa các bàn để đảm bảo sự riêng tư cho thực khách. Được trang trí bắt mắt với tone màu đỏ, đèn lồng và các poster nhiều màu sắc. Vừa là không gian ăn uống ngon miệng vừa là địa điểm check in lung linh. 

Gyu Sachi Yakiniku có đa dạng các gói buffet cho bạn thoải mái lựa chọn, với các món ăn được chuẩn bị chỉn chu, kỹ lưỡng. Từ món sashimi tươi ngon, thịt nướng cao cấp đến những món chiên, món lẩu,… Tất cả được tẩm ướp vựa vị cùng sốt chấm đặc biệt tạo nên hương vị đậm đà khó quên. 

Phố Nướng Tokyo Đà Nẵng

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 4 Phạm Văn Đồng, Sơn Trà, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0931 544 399

• Giờ mở cửa: 11h – 23h

Phố nướng Tokyo Đà Nẵng là địa chỉ hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực Nhật Bản được đông đảo thực khách yêu thích. Nằm tại số 4 Phạm Văn Đồng vị trí ngay gần bãi biển Mỹ Khê, bãi tắm Phạm Văn Đồng. Rất thích hợp để ghé chân để thưởng thức những món ăn ngon sau khi bạn vui chơi, ngắm biển.

Không gian ấm cúng và view biển đẹp mắt tại Phố nướng Tokyo – nhà hàng Nhật Đà Nẵng bắt mắt

Ngay từ cổng vào, những dải đèn lồng đỏ, hàng cờ vải in đậm những hoạ tiết Nhật Bản mang đến cảm giác như lạc vào Nhật Bản thực thụ. Tiếp tục đi vào bên trong bạn sẽ ngạc nhiên bởi không gian vô cùng rộng rãi, thoáng mát và có rất nhiều cây xanh. 

Không gian nhà hàng được chia làm 4 tầng. Được trang trí độc đáo, lộng lẫy với tone màu trầm ấm. Ấn tượng nhất đó chính là không gian tầng 4. Tại đây nhìn ra bạn có thể thấy được khung cảnh thành phố về đêm rất lãng mạn. 

Thực đơn tại đây rất đa dạng. Với menu nướng chuẩn Tokyo từ ba chỉ bò, dẻ sườn, hải sản được tẩm ướp đậm đà. Đến thực đơn 8 loại lẩu đa dạng kết hợp từ 4 vị lẩu ngất ngây trong hương vị. Và các món ăn kèm, sushi, khai vị phong phú mang nét đặc trưng của Nhật Bản. Tất cả làm nên cái tên Phố nướng Tokyo quen thuộc trong lòng thực khách Đà Nẵng.

Koi Sushi & Bento Sake Bar

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 53 An Thượng 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

• Giờ mở cửa: 17h – 23h30

Được mệnh danh là nhà hàng Nhật Bản hàng đầu tại Đà Nẵng. Không gian của Koi Sushi & Bento Sake Bar sang trọng được điểm tô bởi những đàn cá Koi tuyệt đẹp và những dãy Sake được trưng bày độc đáo đậm nét truyền thống của văn hoá xứ sở hoa anh đào. 

Trải nghiệm với ẩm thực độc đáo của Koi Sushi & Bento Sake Bar – Nhà hàng Nhật Đà Nẵng nổi tiếng

Khi đến với Koi du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn đậm vị của Nhật Bản. Với menu phong phú gồm Salad, Sashimi, Sushi, Temaki, các món nướng Teppanyaki đậm đà hương vị. Tất cả được trình bày tỉ mỉ, chỉn chu đẹp mắt như những tác phẩm nghệ thuật thực sự. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản thông qua bàn tay chế biến đầy kinh nghiệm của các đầu bếp hàng đầu.

Koi Sushi & Bento Sake Bar là địa chỉ không thể bỏ qua khi bạn muốn thưởng thức ẩm thực chuẩn vị Nhật Bản. 

Sushi Bê

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 38 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0934 981 407

• Giờ mở cửa: 17h – 22h

Sushi Bê – nhà hàng fine dining Nhật Bản nổi tiếng tại Đà Nẵng chuyên phục vụ ẩm thực theo phong cách tại quầy. Nhà hàng có diện tích không quá lớn nhưng không gian lại rất sang trọng, lịch sự. Được trang trí theo đúng kiểu cách Nhật Bản. Với tone màu vàng ấm áp, thiết kế có cả phòng riêng phù hợp với những buổi gặp gỡ đối tác hay những buổi tiệc thân mật. 

Sushi Bê thay đổi ý nghĩ của bạn về sushi tại nhà hàng Nhật Đà Nẵng

Sở hữu đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp là người Nhật Bản và nguồn nguyên liệu tươi ngon được nhập khẩu trực tiếp mỗi ngày như cá tuyết đen, cá hồi, cá thu Nhật, hàu sữa, bạch quả,…. Chính vì vậy menu ở đây có giá hơi cao so với mặt bằng chung (dao động từ 65.000 – 550.000đ/món) nhưng phải nói là hương vị ẩm thực của xứ sở hoa anh đào rất đậm đà và hoàn hảo.

Ngoài ra khi đến nhà hàng, bạn hãy thử món bò Wagyu được chế biến theo hai cách là bít tết Wagyu hoặc Wagyu nướng lửa. Thịt bò được chế biến ở nhiệt độ thấp trong 45 phút nên sự mềm mọng, béo ngậy trong từng thớ thịt được giữ lại một cách tuyệt hảo. 

Đặc biệt nhà hàng còn có khu vực ngồi tại quầy bar mở để bạn vừa thưởng thức món ăn vừa có thể tận mắt nhìn thấy quá trình chế biến của đầu bếp. 

Iroha ni Hoheto

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 51 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

• Giờ mở cửa: 7h – 22h

Nhà hàng tiếp theo nổi tiếng với những món ăn ngon của Nhật Bản đó chính là Iroha ni Hoheto. Nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh ngay trung tâm thành phố. Sở hữu không gian ấm áp với phong cách kiến trúc Nhật Bản truyền thống được thể hiện qua màu sắc, các bộ bàn ghế và những đồ vật trang trí nhỏ nhất. 

Bắt mắt với những món ăn được trình bày đầy màu sắc của nhà hàng Nhật Đà Nẵng

Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát với hai tầng được phân chia rõ ràng. Tong đó tầng 1 dành cho các món ăn nhanh. Tầng 2 dùng cho các cuộc họp mặt bạn bè, công ty, hoặc các bữa ăn thân mật cùng người thương. 

Nhà hàng mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực hài lòng nhất với các món ăn Nhật hấp dẫn, đậm đà hương vị. Menu của nhà hàng đa dạng với hơn 200 món chia làm món nóng và món lạnh được các đầu bếp Nhật Bản tỉ mỉ nghiên cứu và chế biến. Thực đơn với mức giá dao động từ 100.000 – 200.000đ/món. 

Đây hứa hẹn là địa điểm tuyệt vời để thực khách tận hưởng giây phút thư giãn bình yên cùng gia đình và bạn bè. 

Toru Restaurant

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 205 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0905 792 405

• Giờ mở cửa: 10h – 22h

Đây là một nhà hàng Nhật Bản mới đi vào hoạt động được 2 năm tại Đà Nẵng. Mặc dù là cái tên mới mẻ thế nhưng ngay từ khi xuất hiện Toru đã nhanh chóng chiếm được thiện cảm và hấp dẫn du khách. 

Toru – Nhà hàng Nhật Đà Nẵng với những món ngon không thể bỏ qua

Với không gian decor đậm nét xứ sở hoa anh đào. Bước vào đây bạn như lạc vào một góc ẩm thực tại khu phố Nhật Bản. Tạo nên cảm giác thoải mái, ấm cúng, hệ thống phòng riêng có sức chứa lớn phù hợp với các cuộc gặp mặt đông người. Giá cả thực đơn tại Toru Restaurant cũng khá hợp lý dao động từ 50.000 – 200.000đ/món.

Tại nhà hàng mỗi thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản với cách chế biến và trang trí bắt mắt đúng điệu. Từ các món hải sản tươi ngon gồm sushi và sashimi đến các món cơm cuộn phong phú đa dạng như cơm cuộn thịt bò, cơm cuộn tẩm bột chiên, cơm nằm thịt kho. Hay các món soup, pasta có hương vị ngọt thanh. Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đối với thực khách, kể cả những người khó tính nhất.

Takumi Restaurant – Ẩm thực Nhật

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 33 Chu Văn An, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 

• Giờ mở cửa: 11h – 13h30 và 17h – 22h30

Takumi Restaurant cũng là một nhà hàng nổi tiếng được gợi ý trong danh sách này, Mặc dù có thiết kế không quá hiện đại, sang trọng không để lại ấn tượng về sự lung linh bên ngoài nhưng nhà hàng đề cao được sự yên tĩnh và riêng tư. 

Những món sống tươi ngon tại nhà hàng Nhật Đà Nẵng – Takumi 

Không gian nhà hàng yên bình được phân chia thành những phòng riêng để tạo sự riêng tư lịch sự cũng như cách phục vụ điềm đạm, hiếu khách là những điểm cộng nổi bật mà Takumi nhận được từ đánh giá của khách hàng.

Bên cạnh đó, thực đơn hấp dẫn hợp vị còn là yếu tố quyết định đến thương hiệu nhà hàng, với nhiều mức giá dao động từ 35.000 – 400.000đ/món. Các món ăn đến cách phục vụ tại đây đều được tái hiện lại chuẩn phong cách Nhật Bản bởi chủ quán và đầu bếp đều là người bản xứ.

Các món ăn tại nhà hàng rất đa dạng, được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon tạo nên các món ăn truyền thống như mì soba, xiên nướng, bánh xèo Nhật Bản, thịt heo tẩm bột chiên, các món cơm chuẩn vị,… 

Edo Sushi

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 27 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0813 261 368

• Giờ mở cửa: 11h – 13h30 và 17h – 21h30

Edo Sushi là một nhà hàng Nhật Bản bình dân nổi tiếng. Nổi tiếng với các món sushi truyền thống. Nếu bạn vẫn nghĩ sushi là món ăn đắt đỏ thì hãy ghé ngay Edo Sushi để trải nghiệm và thay đổi ý nghĩ về sushi nhé. Các món ăn ở đây có nhiều mức giá khác nhau từ 18.000 – 348.000đ/món để bạn thoải mái thưởng thức ẩm thực Nhật Bản.

Thoải mái với bữa tiệc sushi sashimi tại nhà hàng Nhật Đà Nẵng

Không gian quán rộng rãi, bố trí bàn ngồi bệt theo phong cách Nhật Bản, xung quanh trang trí hoa anh đào, đèn lồng mang lại cho bạn cảm giác như đang ghé chân khám phá ẩm thực Nhật Bản thực sự. 

Đến với Edo Sushi bạn ắt hẳn sẽ ấn tượng bởi tay nghề chuyên nghiệp của người đầu bếp khi những miếng cá được xử lý vừa vặn qua những đường dao thoăn thoắt chuyên nghiệp. Những món ăn bạn phải thử khi đến Edo đó là sushi tôm, sushi sò đỏ, salad khoai tây, salad cá hồi, trứng cá hồi,… Đặc biệt là sashimi cá hồi thơm ngon bởi cá hồi luôn giữ được trọn vị tươi mới, béo ngậy, chắc thịt khiến bạn không thể quên được hương vị trong từng khoang miệng. 

Chin Meshi Dragon

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 23 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0702 230 062

• Giờ mở cửa: 11h – 14h và 17h – 21h20

Chin Meshi Dragon là nhà hàng ẩm thực kết hợp giữa phong cách Nhật Bản và Đài Loan. Thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng bởi menu đa dạng từ các món thịt heo, thịt gà, cá, hải sản đến những món ăn nổi bật như sushi, sashimi, các loại mì, trứng cuộn,…

Chin Meshi Dragon – Nhà hàng Nhật Đà Nẵng nổi tiếng với những món ăn chuẩn vị

Ở đây nổi tiếng với các món mì ramen với hương vị đặc trưng và tuyệt hảo. Sợi mì được nấu chín hoàn hảo, mềm mịn và hoà quyện với nước súp thơm ngon tạo nên một sự kết hợp đồng điệu. Điều này đã giúp nhà hàng chiếm được cảm tình của nhiều thực khách đồng thời trở thành điểm đến nổi tiếng trong thế thới ẩm thực của Đà Nẵng.

Nằm trên đường Thái Phiên, Chin Meshi Dragon mang lại cảm giác ấm áp dưới ánh đèn và bức tường vàng dịu. Không gian được bày trí đơn giản, mộc mạc, giản dị bàn ghế được sắp xếp một cách hoàn hảo với khoảng cách phù hợp. Tạo nên một không gian phong cách Nhật Bản rộng mở và thoáng mát.

Izakaya Yen

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 55b Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0973 634 905

• Giờ mở cửa: 11h – 14h và 17h -24h

Izakaya Yen là một nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng tại Đà Nẵng. Nhà hàng đã thu hút được sự quan tâm và lòng tin của nhiều khách hàng bởi không gian sang trọng và cách phục vụ chuyên nghiệp. Không gian nhà hàng trang nhã và tinh tế. mọi chi tiết trang trí đều được thiết kế kỹ lưỡng và chỉn chu. Để tạo ra một không gian ấm áp cho khách hàng.

Izakaya Yen – nhà hàng Nhật Đà Nẵng nhận được nhiều yêu thích

Là một nhà hàng do chính người Nhật mở nên các món ăn tại đây rất chuẩn vị Nhật. Tại đây nổi bật với các set ăn tự chọn có giá khoảng 300.000đ/người. Nhiều đánh giá cho rằng mức giá này hơi đắt so với mặt bằng chung thế nhưng khi thưởng thức về chất lượng đồ ăn thì mức giá này là hoàn toàn xứng đáng. Các món ăn được chế biến và trang trí hài hoà, bắt mắt. Đây sẽ là một địa điểm giúp bạn khám phá ẩm thực Nhật Bản được trọn vẹn.

Phổ Đình Yên Bái – Uraetei Yakiniku

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 106 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng

• Điện thoại: 1900 633302

• Giờ mở cửa: 11h – 14h và 17h – 22h30

Nằm trong chuỗi các nhà hàng của Phổ Đình, Uraetei Yakiniku mang đến cho thực khách một không gian ấm cúng, thoải mái. Được đánh giá là một trong những nhà hàng Nhật ngon nhất tại Đà Nẵng. 

Phổ Đình Yên Bái Uraetei Yakiniku – không gian nhà hàng Nhật Đà Nẵng ấm cúng

Không gian thiết kế theo phong cách Nhật Bản hiện đại nhưng vẫn còn phảng phất đôi nét truyền thống thể hiện qua từng mái ngói, bộ bàn ghế. Đây là nơi để bạn có thể tận hưởng những khoảng thời gian thư giãn riêng tư bên gia đình và bạn bè. Với hệ thống lò nướng không khói, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của các món nướng mà không lo bị ám mùi. Đây là một điểm cộng lớn cho nhà hàng.

Uraetei Yakiniku luôn đảm bảo những món ăn được chế biến có nguồn gốc xuất xứ được đảm bảo nhằm mang đến những món ngon hấp dẫn cho thực khách. Các món ăn của nhà hàng gồm món ăn theo set và món lẻ có thể gọi riêng được phục vụ nhanh nhẹn và giá cả hợp lý khoảng từ 85.000đ đến 280.000đ. 

Fune Sushi 

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 6 An Thượng 6, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

• Điện thoại: 0947 889 468

• Giờ mở cửa: 11h – 2h

Thật thiếu sót khi không nhắc đến Fune Sushi trong những nhà hàng Nhật Đà Nẵng ngon nhất. Từ cách sắp xếp bàn ghế, các chi tiết trang trí đến tone màu của nhà hàng được thiết kế đậm nét Nhật Bản. Tạo nên một bầu không khí thoải mái cho thực khách khi ngồi thưởng thức ẩm thực.

Nhà hàng Nhật Đà Nẵng được nhiều bạn trẻ yêu thích

Fune Sushi là quán ăn bình dân nhưng chất lượng món ăn thì phải khiến bạn bất ngờ. Menu đa dạng các món Nhật, giá cả cũng rất hợp lý dao động từ 50.000 – 150.000đ/món. Các món ăn ở đây được biến tấu đôi chút một số thành phần nguyên liệu và gia vị để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Khi đến đây bạn phải thử những món nổi bật nhất đó chính là sashimi, combo nigiri và maki sushi tươi ngon và rất bắt miệng.

Kichi Kichi – Nhà hàng lẩu băng chuyền Nhật Bản

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: Tầng 4 – Vincom Plaza Ngô Quyền, Sơn Trà, Đà Nẵng

• Giờ mở cửa: 10h – 22h

Kichi Kichi chi nhánh Vincom là một trong những nhà hàng lẩu băng chuyền Nhật Bản không còn quá xa lạ đối với người dân Đà Thành. Không gian quán được bày trí sang trọng, thoáng mát, thích hợp là nơi hội họp bạn bè, người thân và gia đình. 

Kichi Kichi – Nhà hàng lẩu băng chuyền Nhật nổi tiếng tại Đà Nẵng

Nơi đây chuyên về buffet các món lẩu dưới dạng băng chuyền mang đến một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và độc đáo. Với menu phong phú nhà hàng cung cấp các món ăn ngon từ hải sản, món nướng cho đến các món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Vì vậy, bạn đã có thể thưởng thức đến 6 loại nước lẩu kèm theo đó là 100 món ăn nhúng lẩu không giới hạn như: cá hồi, thịt bò Mỹ, bạch tuộc, kim bao ngư, rau củ, nấm tươi,… Sắp đến cuối tuần rồi hãy cùng bạn bè lên kế hoạch đến ngay Kichi Kichi để thưởng thức những món ăn ngon tại đây nhé. 

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản có gì thú vị?

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản là một trong những điểm nổi bật trong và là mảnh ghép độc đáo cho văn hoá ẩm thực thế giới. Các món ăn của xứ sở mặt trời mọc không những đẹp mắt bởi sự trang trí cầu kỳ, tỉ mỉ; ngon miệng bởi những gia vị đặc trưng kết hợp với nhau, tốt cho sức khoẻ mà còn mang nhiều ý nghĩa thú vị. Có rất nhiều lý do làm nên sự độc đáo trong  ẩm thực Nhật Bản, dưới đây là một vài lý do nổi bật nhất mà bạn có thể theo dõi.

Ẩm thực Nhật Bản là sự giao thoa văn hoá của nhiều quốc gia

Sự giao thoa văn hoá trong nền ẩm thực là nét riêng tạo nên sự độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản. Nhìn vào bàn ăn của người Nhật có thể thấy được sự kết hợp và biến tấu đôi chút từ những món ăn của Trung Quốc và các nước phương Tây. 

Bạn có biết món mì ramen của Nhật thực chất đã được các đầu bếp biến tấu từ món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hay món thịt nướng kiểu yakiniku cũng có nguồn gốc từ phương Tây. 

Triết lý ẩm thực quy tắc “tam ngũ”

Khác với nhiều quốc gia trên thế giới. Ẩm thực Nhật Bản chú trọng đến hương vị tinh khiết từ những nguyên liệu, hạn chế tối đa sử dụng các loại gia vị.

Và một điểm khác biệt khác là các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản đều tuân theo một quy tắc đó chính là quy tắc “tam ngũ”.

• Ngũ vị: Chua – Cay – Đắng – Mặn – Ngọt.
• Ngũ pháp: Sống – Hấp – Chiên – Nướng -Ninh.
• Ngũ sắc: Trắng – Vàng – Đỏ – Xanh – Đen

Bên cạnh đó cách nêm nếm của người Nhật cũng rất đặc biệt, đi theo nguyên âm của bảng chữ cái, cụ thể:

• Sa: Đường, rượu.
• Shi: Muối.
• Su: Giấm.
• Se: Tương.
• So: Đậu tương miso

Phong cách ẩm thực riêng của từng vùng miền

Trong mỗi món ăn của người Nhật, mỗi vùng miền đều có sự biến tấu một chút để phù hợp với khẩu vị mỗi nơi và mang nét đặc trưng về hương vị từng vùng. Chính điều này đã làm nên sự thú vị trong ẩm thực. 

Điều này thu hút sự trải nghiệm và tạo sự thích thú cho du khách. Bởi cùng một món ăn họ có thể được thưởng thức với nhiều hương vị khác nhau trong mỗi chuyến tham quan của mình. 

Chế độ ăn uống lành mạnh – đơn giản hoá cách chế biến

Người Nhật có thói quen ăn uống lành mạnh, sử dụng các thực phẩm ít béo như cá, rau củ và hạn chế việc nêm nếm để giữ được sự ngọt thanh từ hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Đây cũng là “bí quyết gia tăng tuổi thọ của người Nhật”.

Các thói quen trong ăn uống của người Nhật phải kể đến đó là: 

• Ăn nhiều cá.
• Ăn nhiều rau xanh.
• Đơn giản hoá cách chế biến.
• Sử dụng ít gia vị.
• Ăn no 80%.
• Các món lên men.

Mỗi thực phẩm đều có ý nghĩa riêng

Không chỉ được chuẩn bị kỹ lường, các món ăn được trang trí tinh tế đẹp mắt. Mà trong văn hoá ẩm thực xứ sở hoa anh đào, mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa riêng, như gửi gắm những lời chúc đến với thực khách.

• Các món từ tôm; thể hiện mong ước trường thọ. Thường xuyên xuất hiện vào ngày tết như một lời chúc trường thọ và sự khởi đầu may mắn.
• Trứng cá tuyết: lời chúc cho sự sum vầy.
• Cá tai (màu đỏ): thể hiện sự may mắn.
• Đậu phụ: chúc cho sức khoẻ dồi dào.
• Món rong biển cuộn; lời chúc hạnh phúc cho năm mới.
• Khoai sọ Satoimo: lời chúc về sự phát triển và hoà thuận của gia đình.