Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức các món ăn Trung Hoa trong không gian ấm cúng, Hồi Ký Mì Gia chính là lựa chọn hoàn hảo. Với thiết kế độc đáo và những món ăn mang đậm hương vị truyền thống, chúng tôi tin rằng bạn sẽ không thất vọng khi ghé thăm địa chỉ này. Cùng khamphadanang.vn khám phá về địa điểm này nhé!
MỤC LỤC
Giới thiệu về
Hồi Ký Mì Gia
Trong các quán ăn Trung Hoa tạ Đà Nẵng, chúng tôi không thể bỏ quên một địa điểm độc đáo mang tên Hồi Ký Mì Gia. Nhà hàng này đã tái iện một Trung Hoa thu nhỏ với phong cách thiết kế mang đậm dấu vào những năm 1970. Với không gian ấm cúng, được trang trí bằng những chiếc đèn lồng đỏ và các vật dụng gỗ mộc mạc, thực khách như lạc vào một thế giới khác, nơi những kỷ niệm xưa cũ được tái hiện sống động.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 120 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0935202030
- Diện tích: 400m² (2 lầu)
- Giờ mở cửa: Thứ Hai – Chủ Nhật, 16:30 – 22:00
- Giá dao động: 100.000 – 200.000 VNĐ/người
Đánh giá về vị trí địa điểm
Vị trí nằm trên con phố Quang Trung sầm uất, dễ dàng tiếp cận và thuận tiện cho việc tìm kiếm. Với diện tích 400m², không gian được chia thành hai tầng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Tuy nhiên, việc tìm chỗ đỗ xe có thể hơi khó khăn trong những giờ cao điểm, nhưng bãi đỗ xe miễn phí gần đó là một điểm cộng lớn.
Hình ảnh và không gian
Hình ảnh và không gian
Thiết kế mở tận dụng ánh sáng tự nhiên, mang lại cảm giác thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên. Mỗi góc nhỏ trong quán đều được chăm chút tỉ mỉ, từ những chiếc bàn ghế gỗ mộc mạc cho đến sàn nhà và các vật dụng trang trí, tất cả đều toát lên vẻ ấm cúng và thân thiện.
Điểm nhấn của không gian chính là những chiếc đèn lồng đỏ lung linh, tạo nên một bầu không khí huyền ảo, gợi nhớ về những ký ức xưa cũ. Những bức tranh tường mang đậm phong cách cổ điển không chỉ là điểm nhấn nghệ thuật mà còn là cầu nối giữa thực tại và quá khứ. Chúng tôi cảm nhận được sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, từ cách bài trí cho đến chất liệu sử dụng, tất cả đều hướng đến việc mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
Thực Đơn và Giá Cả
Khám Phá Đà Nẵng xin giới thiệu đến quý vị thực đơn phong phú và đa dạng của một trong những nhà hàng nổi bật tại thành phố. Dưới đây là danh sách các món ăn cùng với mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách:
Món Khai Vị
- Hoành thánh xá xíu: 40.000 đồng
- Hoành thánh: 40.000 đồng
- Lòng gà roti: 35.000 đồng
- Chân gà tàu xì: 40.000 đồng
- Xíu mại tôm thịt: 40.000 đồng
Cơm và Mì
- Cơm gà: 10.000 đồng
- Cơm trắng: 5.000 đồng
- Mì nước: 15.000 đồng
- Mì khô: 15.000 đồng
- Cơm gà giòn da Hồi Ký: 49.000 đồng
- Cơm xá xíu Hồi Ký: 50.000 đồng
Món Chính
- Heo giòn da: 40.000 đồng
- Vịt tiềm gốc: 50.000 đồng
- Gà hồi ký chặt: 50.000 đồng
- Vịt quay hồi ký (1/2 con): 180.000 đồng
- Vịt quay (nguyên con): 350.000 đồng
Mì Đặc Biệt
- Mì hoành thánh xá xíu: 50.000 đồng
- Mì xào giòn hải sản: 55.000 đồng
- Mì Hồi Kí Đặc Biệt (khô): 75.000 đồng
- Mì gà cá khô: 55.000 đồng
Gỏi và Canh
- Gỏi Vịt Quay: 50.000 đồng
- Canh rong biển đậu phụ thịt: 50.000 đồng
- Canh kim chi: 60.000 đồng
Dimsum
- Hoành thánh chiên: 40.000 đồng
- Há cảo tôm: 50.000 đồng
- Bánh bao kim sa: 40.000 đồng
- Đậu hũ ky tôm thịt: 45.000 đồng
Hải Sản và Thịt
- Cá mú hấp hồng kông/1 kg: 360.000 đồng
- Heo nướng giòn da: 130.000 đồng
- Sườn Non Hấp Tàu Xì: 85.000 đồng
Chất lượng và dịch vụ tại Hồi Ký Mì Gia
Tại Hồi Ký Mì Gia, chúng tôi đã có một trải nghiệm thật sự đáng nhớ. Không gian của quán được thiết kế với sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến trúc hiện đại và các vật liệu truyền thống, tạo nên một bầu không khí vừa lãng mạn vừa ấm áp. Những chi tiết nghệ thuật độc đáo không chỉ làm cho không gian trở nên thu hút mà còn là nền tảng tuyệt vời cho những bức ảnh check-in lung linh.
Chất lượng và dịch vụ
Về chất lượng món ăn, menu tại đây rất đa dạng với nhiều lựa chọn hấp dẫn. Từ các món mì truyền thống đến những món ăn sáng tạo, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Chúng tôi đã thử một số món và cảm nhận được sự tinh tế trong từng hương vị, cho thấy sự khéo léo và tâm huyết của đầu bếp.
Dịch vụ tại quán cũng rất đáng khen ngợi. Nhân viên phục vụ luôn vui vẻ, thân thiện và sẵn sàng hỗ trợ khách hàng. Họ không chỉ phục vụ nhanh chóng mà còn tạo cảm giác thoải mái, giúp chúng tôi thưởng thức bữa ăn ngon miệng hơn.
Đánh giá khách hàng
- Trình tự gọi món:
– Mì đặc biệt
– Há cảo tôm thịt (bạn nhân viên nữ bảo là lên món này sẽ lâu)
– Nước thơm ép (đáng lý phải gọi Trà nhưng do hôm đó uống cafe nhiều quá rồi)Kết quả: 3 món đều ngon, nước thơm ép ngon. Vì muốn ăn thêm vịt nên mình gọi thêm 1 phần nhỏ để ăn.
Món há cảo thì lên lâu, theo quan sát thì bàn kế bên họ cũng chờ món này. Lúc bếp ra món là ra một loạt há cảo (có thể gom đơn) cho các bàn khác nữa. Điểm thứ 2 là trong menu các quán Hoa thông thường thì dim sum là món được hiển thị trong menu ở 2-3 trang đầu tiên, còn ở quán mình thì signature hiện lên trước là món mì.
Về dịch vụ: có 3 bạn chạy bàn kiêm dọn dẹp. Đa số các quán Hoa sẽ phải cần đến 4-5 bạn cho quy mô khách cỡ này, để ko làm gián đoạn cảm giác ăn và chờ của khách, cũng phần để các bạn ko đi trùng nhau vào khu vực đứng của nhau.
Không khí: mình đến lúc khách vào ăn đông nên cũng thấy nhộn nhịp. Tuy nhiên chỗ mình ngồi hơi nóng một chút.
Lúc sau mình định gọi một chén súp bào ngư để test nhưng do chờ món há cảo hơi lâu nên cơn đói bị lướt qua rồi, nên chọn món Đậu hũ sốt trứng muối để thử. Món này ngon, vừa miệng.
Do đi một mình nên ko đủ sức gọi thêm Cải thìa sốt dầu hào để test.
Theo mình khi món ăn đã ổn thì cái giá trị cộng thêm sau đó sẽ phải là tối ưu thời gian luân chuyển món ăn từ bếp ra đến bàn của khách.
Đồ ăn: 5/5 | Dịch vụ: 5/5 | Bầu không khí: 4/5
- Vịt quay: ngon, sốt vừa vị, thịt quay chắc và ăn khác hẳn những quán khác mình đã từng ăn
Dimsum: vỏ mỏng và nhân to dày, ăn ổn chứ ko thật sự xuất sắc lắm
Bào ngư 1 phần 6 con giá tầm 1t350: súp ổn, bào ngư size baby ăn cũng bình thường, nên ăn thử món khác
Gỏi thịt heo quay: tạm
Cháo thịt bằm trứng bách thảo: ok
Nước lê táo: ngon vị lạ
Móng heo hầm táo đỏ: ngon ăn với cơm quá hợp
Chân gà rút xương: ướp gia vị có mùi thuốc Bắc nên ai ko hợp sẽ hơi khó ăn
Đánh giá chung: chất lượng, nhân viên phục vụ lịch sự và niềm nở
Đồ ăn: 5/5 | Dịch vụ: 5/5 | Bầu không khí: 5/5
Đánh giá tổng thể: 9.1/10
Cảm nhận cá nhân của khamphadanang.vn: Chúng tôi đã quyết định ghé qua nhà hàng Hồi Ký Mì Gia để thưởng thức món vịt quay nổi tiếng. Không gian quán khá ấm cúng, trang trí theo phong cách truyền thống, tạo cảm giác gần gũi.
Món vịt quay được dọn ra còn nóng hổi, lớp da vàng óng, giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt. Khi ăn kèm với bánh tráng, rau sống và các loại gia vị chấm, team cảm nhận được vị béo ngậy của thịt vịt quyện cùng vị chua ngọt của nước mắm. So với những quán vịt quay khác mình từng ăn, vịt ở đây có phần da giòn hơn và thịt mềm hơn.
Phục vụ tại quán khá nhanh nhẹn và chu đáo. Tuy nhiên, giá cả ở đây có hơi cao so với mặt bằng chung.
Câu hỏi thường gặp
- Hồi Ký Mì Gia nói về điều gì? Hồi Ký Mì Gia không chỉ đơn thuần là một nhà hàng mà còn là một nơi khám phá văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn truyền thống, đồng thời cảm nhận được không gian mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa.
- Ai là tác giả của Hồi Ký Mì Gia? Tác giả của Hồi Ký Mì Gia là những đầu bếp tài năng, những người đã dành tâm huyết để gìn giữ và phát triển các món ăn truyền thống. Họ không chỉ là những người nấu ăn mà còn là những người kể chuyện thông qua từng món ăn.
- Những món ăn nào được đề cập trong Hồi Ký Mì Gia? Tại Hồi Ký Mì Gia, thực đơn rất phong phú với các món ăn nổi bật như mì hoành thánh xá xíu, cơm gà giòn da, và các món dimsum hấp dẫn. Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
- Tại sao nhà hàng lại quan trọng trong văn hóa ẩm thực? Hồi Ký Mì Gia không chỉ là nơi thưởng thức món ăn mà còn là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại. Nhà hàng này giữ gìn những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời mang đến cho thực khách những trải nghiệm độc đáo và sâu sắc về ẩm thực Trung Hoa.
- Tại đây có những món ăn đặc biệt nào? Một số món ăn đặc biệt tại Hồi Ký Mì Gia bao gồm mì Hồi Ký Đặc Biệt và gỏi vịt quay, những món này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị truyền thống, khiến thực khách khó có thể quên.
Sau khi trải nghiệm ẩm thực tại Hồi Ký Mì Gia, chúng tôi cảm thấy vô cùng hài lòng với không gian ấm cúng và món vịt quay tuyệt hảo. Với thiết kế mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Hoa những năm 1970, nhà hàng đã tạo ra một bầu không khí gần gũi và thân thuộc. Món ăn không chỉ ngon mà còn được trình bày đẹp mắt, khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn. Đánh giá tổng thể của chúng tôi là 9.1/10, một con số phản ánh chất lượng dịch vụ và món ăn tại đây. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Đà Nẵng, Hồi Ký Mì Gia chắc chắn là một địa điểm đáng thử. Đừng quên theo dõi khamphadanang.vn để khám phá thêm nhiều bài viết thú vị về ẩm thực và du lịch tại Đà Nẵng!
